中老年人选择牛奶时，以下几种牛奶是比较好的选择：
1.全脂牛奶：中老年人可以选择全脂牛奶。虽然全脂牛奶中的脂肪含量相对较高，但其中含有多种脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等，这些维生素对于中老年人的健康非常重要。
2.高钙牛奶：中老年人随着年龄的增长，身体的钙流失会逐渐增加，容易出现骨质疏松等问题。因此，中老年人可以选择高钙牛奶，这种牛奶中的钙含量比普通牛奶更高，可以更好地满足中老年人的钙需求。
3.低糖或无糖牛奶：中老年人的血糖控制非常重要，因此，中老年人可以选择低糖或无糖牛奶，避免摄入过多的糖分。
总之，中老年人在选择牛奶时，应该根据自己的身体状况和营养需求进行选择。同时，中老年人还应该注意饮用量，避免过量饮用牛奶，以免对身体造成不良影响。