糖尿病高血压患者的食谱需要综合考虑血糖、血压和营养需求等因素。以下是一些建议：
1.控制总热量：根据个人情况，计算出每天所需的热量，并合理分配到三餐中。
2.选择合适的碳水化合物：优先选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、糖果等。
3.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低血糖和血脂。
4.控制蛋白质摄入：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等优质蛋白质，避免过多摄入高脂肪、高胆固醇的食物。
5.控制脂肪摄入：选择低脂肪、低糖的食物，避免油炸、油煎等高脂肪食物。
6.控制盐的摄入：减少盐的摄入量，避免食用腌制、加工食品，如咸菜、腊肉等。
7.合理安排餐次：定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
8.注意饮食多样性：保证食物的多样性，选择不同种类的食物，以保证营养均衡。
总之，糖尿病高血压患者的食谱需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。