肺结核病人在饮食上有诸多需要注意的禁忌。首先要避免食用辛辣刺激性食物，这类食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽等症状；其次要限制油腻、油炸食物的摄入，它们会增加肠胃负担；还要远离烟酒，烟草中的尼古丁等成分以及酒精都会对身体造成不良影响，不利于病情恢复。
一、辛辣刺激性食物
辣椒、花椒等辛辣食物会刺激呼吸道黏膜，使咳嗽、咳痰等症状加重，不利于肺结核病情的控制。比如过量食用辣椒后，可能会导致咳嗽频繁，影响患者休息和身体恢复。
二、油腻油炸食物
炸鸡、油条等油腻油炸食品不易消化，肺结核病人本身体质相对虚弱，食用后会加重胃肠消化负担，影响营养物质的吸收，进而不利于身体的康复。
三、烟酒
烟草中的有害物质会损害肺部功能，降低人体免疫力，对肺结核的治疗产生不利影响；酒精会干扰药物的代谢，还会加重肝脏等器官的负担，所以肺结核病人必须严格戒烟戒酒。
对于儿童肺结核患者，家长更要严格把控其饮食，避免孩子接触上述禁忌食物，因为儿童身体发育尚未完全，不良饮食更容易影响病情恢复。而老年肺结核患者，本身消化功能相对较弱，更要注意远离油腻、辛辣食物，选择清淡易消化且富含营养的食物，如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果等，以保证身体有足够的营养来对抗疾病。