肚子一饿胃就难受，可能是十二指肠溃疡引起的。十二指肠溃疡主要是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化所形成的，其发生与胃酸、胃蛋白酶的侵袭作用有关，也与黏膜屏障被破坏有关。当胃内没有食物时，胃酸和胃蛋白酶会直接刺激十二指肠黏膜，导致疼痛和不适感。
治疗方法包括：
1.调整饮食习惯：一日三餐要定时，避免过饥或过饱。饮食应选择易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、面包、瘦肉、鱼类、蛋类、蔬菜和水果等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
2.药物治疗：如果症状较为严重，可以使用药物进行治疗。常用的药物包括抗酸药、胃黏膜保护剂、质子泵抑制剂等。这些药物可以中和胃酸、保护胃黏膜，缓解疼痛和不适。
3.根除幽门螺杆菌感染：如果十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌感染引起的，需要进行根除治疗。常用的治疗方案包括三联疗法或四联疗法，即使用两种抗生素联合质子泵抑制剂和胃黏膜保护剂。
4.调整生活方式：保持良好的生活习惯对于十二指肠溃疡的治疗也非常重要。应避免过度劳累、精神紧张、情绪波动等，保证充足的睡眠。同时，应戒烟限酒。
需要注意的是，如果肚子一饿胃就难受的症状持续不缓解或加重，或伴有其他症状，如呕吐、黑便、消瘦等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。此外，十二指肠溃疡的治疗需要长期坚持，患者应遵医嘱按时服药，并定期复查。