喝酒后不可以吃阿莫西林胶囊。
原因/作用：
1.酒精在体内会被代谢为乙醛，乙醛需要通过乙醛脱氢酶代谢为乙酸，然后排出体外。而阿莫西林胶囊会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒反应，如面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心跳加快等。
2.酒精还会影响阿莫西林胶囊的代谢和药效，增加药物的不良反应发生率，如过敏反应、胃肠道反应等。
因此，为了避免药物不良反应的发生，建议在服用阿莫西林胶囊期间及停药7天内避免饮酒，同时应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果在用药期间不慎饮酒，应密切观察有无不适症状，如出现面部潮红、头痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医。