吃阿莫西林胶囊后不可以喝酒。
服用阿莫西林胶囊后喝酒可能会产生双硫仑样反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等症状。不仅是阿莫西林胶囊，所有的头孢类药物（如头孢哌酮、头孢曲松等）、硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑等）也会与酒精发生双硫仑样反应。
需要注意的是，这些药物不仅不能与酒同服，在停药7天内都要避免接触酒精类饮品，包括含有酒精的食物（如酒心巧克力、藿香正气水等）、药物（如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液等）、补品（如发酵而成的食醋、人参蜂王浆等）以及一些治疗感冒的中药（如复方氨酚烷胺胶囊、感冒灵颗粒等）。
如果在用药期间不小心喝了酒，要密切观察自己的症状，一旦出现上述不适，应立即停止饮酒，并尽快就医。如果症状较轻，可以多喝水，促进酒精代谢；如果症状较重，应立即就医，并告知医生自己正在服用的药物，以便医生进行针对性治疗。