肠胃炎患者在疾病发作期通常不建议食用香蕉，缓解期可以适量食用。
肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等原因造成。其主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。
香蕉中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，但在肠胃炎发作期，患者肠胃消化功能较弱，食用香蕉可能会加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等症状加重。
在肠胃炎缓解期，患者的症状会有所减轻，此时可以在医生的指导下适量食用香蕉。但需注意食用方法，应避免空腹食用，也不宜过量食用，以免引起不适。