脑梗患者平时应注意饮食健康，以下是一些建议：
1.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂和血糖，预防脑梗复发。
2.适量摄入优质蛋白质：优质蛋白质如鱼、虾、瘦肉、豆类等，可以提供身体所需的营养，增强身体免疫力。
3.控制盐的摄入量：盐会升高血压，增加脑梗的风险，因此应尽量减少盐的摄入。
4.控制脂肪的摄入量：脂肪摄入过多会导致血脂升高，增加脑梗的风险，应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。
5.适量摄入碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能量来源，但摄入过多会导致血糖升高，应选择富含膳食纤维的碳水化合物，如全麦面包、糙米等。
6.戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加脑梗的风险，应戒烟限酒。
7.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，预防食物中毒和肠道感染。
总之，脑梗患者平时应注意饮食健康，多吃蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白质、盐、脂肪、碳水化合物等，戒烟限酒，注意饮食卫生，有助于预防脑梗复发。