脑梗患者平时适合食用以下食物：
1.蔬菜：脑梗患者应多吃蔬菜，如菠菜、芹菜、西兰花等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂，预防脑梗复发。
2.水果：水果也是脑梗患者的良好选择，如苹果、香蕉、橙子等。水果富含维生素C、钾等营养物质，有助于维持身体健康。
3.全谷物：全谷物包括全麦面包、糙米、燕麦等。这些食物富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于控制血糖和血脂，降低脑梗风险。
4.低脂肪蛋白质：脑梗患者应选择低脂肪蛋白质食物，如鱼类、鸡肉、豆类等。这些食物富含优质蛋白质，有助于维持身体的正常功能。
5.坚果：坚果如杏仁、核桃、腰果等富含健康的脂肪、蛋白质和纤维。适量食用坚果有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
6.橄榄油：橄榄油是一种健康的脂肪来源，富含单不饱和脂肪酸。使用橄榄油烹饪食物或凉拌沙拉，有助于降低心血管疾病的风险。
7.水：保持充足的水分摄入对于身体的正常功能至关重要。脑梗患者应饮用足够的水，避免脱水。
需要注意的是，脑梗患者的饮食应根据个人情况进行调整，如有其他健康问题或饮食限制，应在医生或营养师的指导下进行合理饮食。此外，除了饮食调整，脑梗患者还应遵循医生的建议进行药物治疗、定期复查和康复锻炼，以控制病情，预防复发。