要促进卵泡的生长和发育，使卵泡又大又圆，可以尝试以下食物：
1.谷类食物：谷类食物中含有大量的植物雌激素，可促进女性排卵。
2.豆类食物：豆类食物中含有丰富的植物雌激素，如黑豆，可以促进卵泡的发育，同时还能补充雌激素。
3.维生素C食物：维生素C可以促进卵子的发育，女性可以多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、柚子、猕猴桃等。
4.维生素E食物：维生素E可以调节女性的内分泌，使女性体内的激素水平保持平衡，从而促进卵泡的发育，富含维生素E的食物有谷类、坚果、植物油等。
总之，通过饮食来促进卵泡的生长和发育是一个比较健康和安全的方法，但是需要注意的是，饮食调理只能作为辅助治疗方法，如果存在卵泡发育不良的情况，建议及时就医，进行针对性的治疗。