血脂过高的人在饮食上需要特别注意，以下是一些建议：
1.多吃膳食纤维：膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，有助于降低血脂。建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
2.控制碳水化合物的摄入：过多的碳水化合物会转化为甘油三酯，导致血脂升高。建议适量控制米饭、面条、面包等碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维的摄入。
3.选择优质蛋白质：蛋白质可以提供身体所需的营养，但过多的蛋白质会增加肝脏的负担，导致血脂升高。建议选择优质蛋白质，如鱼、虾、鸡肉、豆类等。
4.控制脂肪的摄入：脂肪是导致血脂升高的主要原因之一。建议控制动物脂肪和饱和脂肪的摄入量，增加不饱和脂肪的摄入。不饱和脂肪可以降低胆固醇，有助于降低血脂。建议选择橄榄油、鱼油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪的食用油。
5.控制糖分的摄入：过多的糖分可以转化为甘油三酯，导致血脂升高。建议控制糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入量。
6.饮食清淡：建议减少盐的摄入量，避免食用油炸、油煎、烟熏等烹饪方式的食物，饮食以清淡为主。
7.注意饮食规律：建议定时定量进食，避免暴饮暴食和过度节食。
8.戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加血脂升高的风险，建议戒烟限酒。
总之，血脂过高的人在饮食上需要特别注意，建议多吃富含膳食纤维、优质蛋白质、不饱和脂肪的食物，控制碳水化合物、脂肪、糖分的摄入量，饮食清淡，注意饮食规律，戒烟限酒。同时，建议定期复查血脂，根据血脂情况调整饮食和治疗方案。