肠胃不好的人适合吃一些对肠胃有好处的蔬菜，以下是一些建议：
1.南瓜：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有保护胃肠道黏膜的功效，还可以促进溃疡面愈合，适宜肠胃不好的人食用。南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3.胡萝卜：胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还含有大量的维生素A，这种维生素对保护肠胃黏膜有很好的作用。肠胃不好的人可以将胡萝卜榨汁饮用，或做成胡萝卜泥食用。
4.菠菜：菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
5.甘蓝：甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这种蔬菜中所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。