头发白了很多吃黑芝麻是否有用，需要根据实际情况进行分析，以下是一些可能的情况：
可能有用：
黑芝麻含有黑色素：黑色素是决定头发颜色的关键因素。黑芝麻中含有一些天然的黑色素前体，摄入黑芝麻可能会补充黑色素的原料，有助于维持或增加头发的黑色素含量，从而使头发看起来更黑。
营养丰富：黑芝麻富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，如维生素E、B族维生素、钙、铁等。这些营养成分对头发的健康和生长也可能有一定的益处。
可能无效或效果有限：
个体差异：每个人的头发变白原因和情况都可能不同。头发白了很多可能不仅仅是由于黑色素缺乏，还可能与遗传、年龄、压力、疾病等因素有关。单纯依靠食物来改变头发颜色可能难以取得显著效果。
其他因素的影响：除了饮食，头发的颜色还受到许多其他因素的影响，如紫外线照射、化学处理、吸烟等。如果这些因素没有得到适当的控制，即使吃了黑芝麻，头发颜色也可能不会有明显的改变。
长期效果：要看到明显的头发颜色变化，需要长期坚持食用黑芝麻。而且，效果可能因个体差异而异。
需要注意的是，虽然黑芝麻可能对头发有一定的益处，但它并不能完全解决头发变白的问题。对于头发白了很多的情况，建议采取综合的方法来改善，包括：
保持健康的生活方式：均衡饮食、充足睡眠、适度运动、减少压力等都对整体健康有益，也可能对头发健康产生积极影响。
避免过度染发和化学处理：频繁染发和使用化学药剂会损伤头发和毛囊，加速头发变白。尽量减少这些操作。
就医咨询：如果头发白了很多且伴有其他异常症状，如脱发、头皮瘙痒等，或者是由于特定的健康问题引起的，建议咨询医生或皮肤科专家。他们可以进行详细的评估，并提供更个性化的建议和治疗方案。
此外，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有特定疾病的人等，在食用黑芝麻或其他补充剂之前，最好先咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个体情况提供更准确的指导。
总之，头发白了很多吃黑芝麻可能有一定的帮助，但效果因人而异。综合采取健康的生活方式和专业的建议可能更有助于改善头发的健康和外观。