长期晚饭不吃可能会对身体造成多种危害，以下是一些可能的影响：
1.影响睡眠：如果晚上不吃饭，身体会感到饥饿，影响睡眠质量，导致入睡困难或睡眠不深。
2.影响代谢：身体需要能量来维持正常的生理功能，如果长期晚饭不吃，代谢率会降低，导致体重增加或难以减肥。
3.影响心血管健康：长期晚饭不吃可能导致胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。
4.影响消化系统：长期晚饭不吃可能导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜，引起消化不良、胃痛等问题。
5.影响大脑功能：大脑需要葡萄糖作为能量来源，如果长期晚饭不吃，大脑功能可能会受到影响，出现头晕、注意力不集中、记忆力下降等问题。
6.影响情绪：长期晚饭不吃可能导致情绪不稳定，出现焦虑、抑郁等问题。
因此，为了保持身体健康，建议每天按时吃饭，尤其是晚饭。可以适量控制饮食，选择低热量、高营养的食物，避免过度进食和暴饮暴食。同时，还应注意饮食的均衡和多样性，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。