食用猕猴桃后若出现过敏症状，应立即停止食用，并采取以下措施缓解症状：
1.一、清除口腔残留：
1.用清水或生理盐水漱口，以去除口腔内残留的猕猴桃。
2.二、催吐：
1.如食用猕猴桃后时间较短，可使用催吐的方法，以减少毒素的吸收。
2.可使用手指、筷子等刺激舌根，引起呕吐。
3.三、补充水分：
1.大量饮用清水或含有盐分的液体，如盐水、口服补液盐等，以补充丢失的水分和电解质。
2.避免饮用含有酒精或咖啡因的饮料，以免加重过敏症状。
4.四、药物治疗：
1.如症状较为严重，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以减轻过敏症状。
2.若出现呼吸困难、心慌等严重不适，应立即就医或拨打急救电话。
5.五、就医诊治：
1.前往医院就诊，医生会根据症状的严重程度给予相应的治疗。
2.在医生的指导下使用药物，避免自行用药。
6.六、注意饮食：
1.过敏期间，避免食用猕猴桃及其他可能引起过敏的食物。
2.饮食宜清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
7.七、观察病情：
1.密切观察病情变化，如症状加重或持续不缓解，应及时就医。
2.注意休息，避免过度劳累。
需要注意的是，严重的猕猴桃过敏可能会引起过敏性休克，危及生命。因此，在食用猕猴桃后出现过敏症状时，应及时采取措施，并尽快就医。同时，应避免再次食用猕猴桃及其他可能引起过敏的食物。