糖尿病人可以食用的馒头数量需要根据个人情况而定，包括血糖控制情况、体重、活动量等因素。以下是一些建议：
1.计算碳水化合物摄入量：馒头主要成分是碳水化合物，糖尿病人需要控制碳水化合物的摄入量。一般建议将碳水化合物摄入量控制在总热量的45%-60%之间。可以咨询医生或营养师，了解自己的每日所需热量和碳水化合物摄入量。
2.考虑馒头的大小和成分：不同大小和成分的馒头，碳水化合物含量也会有所不同。一般来说，一个普通大小的馒头（约100克）含有25-30克碳水化合物。如果想更精确地计算，可以查看食品标签或咨询食品供应商。
3.搭配其他食物：为了控制血糖，糖尿病人应该搭配其他食物，如蔬菜、蛋白质食物等，以平衡饮食。这样可以减缓血糖上升的速度。
4.监测血糖：在食用馒头后，需要密切监测血糖水平。如果血糖升高过高，可以适当减少馒头的摄入量或调整饮食计划。
需要注意的是，每个人的情况不同，对食物的反应也会有所差异。因此，最好在医生或营养师的指导下，制定适合自己的饮食计划。