恢复胰岛功能的食物有以下几类：
1.富含铬的食物：铬是葡萄糖耐量因子的组成部分，有助于胰岛素促进葡萄糖进入细胞内代谢。如糙米、全麦面粉、动物肝脏、葡萄、蘑菇等。
2.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可减慢碳水化合物的分解吸收，有利于平衡餐后血糖，还可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。如豆类、燕麦、蔬菜等。
3.富含维生素C的食物：维生素C能降低糖尿病患者的血糖、血脂，并可减轻糖尿病患者视网膜病变及肾脏并发症。如青椒、菠菜、猕猴桃等。
4.富含维生素E的食物：维生素E可抗氧化，保护生物膜免受过氧化损害，预防糖尿病并发症。如玉米油、花生油、芝麻油等。
需要注意的是，食物不能替代药物，只能起到辅助作用。如果胰岛功能受损，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，也有助于恢复胰岛功能。