八个月宝宝缺铁性贫血，一般可采用饮食调整和铁剂治疗，具体如下：1.饮食调整：及时添加辅食：宝宝4-6个月后，单纯母乳喂养已不能满足其生长发育的需要，应及时添加富含铁的食物，如动物肝脏、血、瘦肉、鱼肉、禽类、蛋黄等。多吃富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此，宝宝的饮食中应含有富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果。2.铁剂治疗：口服铁剂：如果宝宝贫血严重，饮食调整不能纠正贫血时，需要口服铁剂治疗。常用的铁剂有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。铁剂应在饭后服用，以减少胃肠道刺激
定期复查：宝宝服用铁剂后，需要定期复查血常规，以了解贫血纠正的情况。
缺铁性贫血是由于体内铁缺乏导致血红蛋白合成减少而引起的一种贫血。宝宝生长发育迅速，对铁的需求量增加，如果不及时添加富含铁的食物，容易导致缺铁性贫血。此外，宝宝腹泻、呕吐、慢性失血等也可导致铁丢失过多，引起缺铁性贫血。