孕晚期拉肚子、拉水，肚子咕噜咕噜叫，可能是饮食不洁或腹部受凉等原因引起的。可以通过以下方法缓解：
1.调整饮食：暂时避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及牛奶、豆浆等易产气的食物，可以吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
2.补充水分：拉肚子、拉水会导致身体大量失水，应多喝水或口服补液盐，以补充丢失的水分和电解质。
3.注意腹部保暖：可以用热水袋或热毛巾敷在腹部，以缓解腹部不适。
4.合理用药：如果拉肚子、拉水的症状比较严重，可以在医生的指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。这些药物对胎儿的影响较小，但使用前仍需咨询医生。
需要注意的是，如果拉肚子、拉水的症状持续不缓解或伴有发热、腹痛、呕吐等症状，应及时就医，以免影响孕妇和胎儿的健康。此外，在孕期应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持腹部保暖，适当运动，增强身体抵抗力。