炭火中毒即一氧化碳中毒，是含碳物质燃烧不完全时的产物经呼吸道吸入人体从而引起的中毒现象。
轻度中毒者会出现剧烈的头痛、头晕、心跳加快、恶心、呕吐、四肢无力、意识模糊，甚至短暂性的昏厥。此时如果能及时脱离中毒环境，转移至通风良好的地方，吸入新鲜空气，症状可迅速减轻，数小时后即可完全恢复。
对于中重度中毒者，除上述症状外，还可能出现昏迷、呼吸抑制、肺水肿、心律失常、心力衰竭、脑水肿、肾功能不全等并发症。此时应立即将患者转移至通风良好的地方，并尽快呼叫救护车送往医院进行高压氧治疗。高压氧治疗可以迅速提高患者血液中的氧分压，促进一氧化碳的排出，从而减轻中毒症状，降低并发症的发生率和死亡率。
此外，在等待救护车的过程中，也可以采取一些措施来缓解患者的症状，如松解患者的衣领，保持呼吸道通畅，注意保暖等。
总之，炭火中毒后应尽快脱离中毒环境，转移至通风良好的地方，并及时就医，以免延误病情。