首先，梨中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，使致癌物及其他有害物质更快地排出体外，减少它们在肠道内停留的时间，从而降低患肠道癌症的风险。

其次，梨中还含有多种抗氧化剂，如维生素C、类黄酮等。这些抗氧化剂可以帮助清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，预防癌症的发生。此外，梨中的多酚类物质也具有一定的抗癌作用，能够抑制癌细胞的生长和增殖。

再者，梨具有清热解毒、润肺止咳的功效。饭后吃个梨，不仅可以帮助消化，还能缓解食物在消化过程中产生的有害物质对胃肠道的刺激，保护胃肠道黏膜，降低患胃癌、食道癌等消化系统癌症的风险。

最后，需要注意的是，虽然梨具有一定的排出致癌物的作用，但不能替代科学的饮食和健康的生活方式。保持均衡的饮食、适量的运动、充足的睡眠以及良好的心态，对于预防癌症至关重要。

综上所述，饭后吃个梨确实有助于排出致癌物，但这只是预防癌症的一个方面。在日常生活中，我们还应养成良好的生活习惯，注重整体健康，才能更好地预防癌症的发生。