老人夏季常吃茯苓粳米粥，可改善睡眠质量。茯苓是一种常见的中药材，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。粳米则是一种营养丰富的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等营养成分。将茯苓和粳米一起煮粥，不仅美味可口，还有助于改善睡眠质量。

夏季气温高，人体容易出汗，导致体内水分流失，从而影响睡眠质量。茯苓粳米粥中的茯苓具有利水渗湿的作用，能够帮助排出体内多余的水分，减轻身体的负担，有助于提高睡眠质量。

此外，茯苓还具有健脾宁心的功效，能够调理脾胃，缓解夏季食欲不振等问题。脾胃功能正常，营养吸收好，也有助于提高睡眠质量。同时，茯苓还可以镇静安神，缓解焦虑和紧张情绪，让老人在晚上更容易入睡，并且睡得更安稳。

粳米含有丰富的B族维生素，这些维生素能够调节神经系统的功能，缓解精神压力，改善睡眠质量。此外，粳米还含有一定量的色氨酸，色氨酸是合成血清素和褪黑素的重要原料，这两种物质对改善睡眠质量有着重要的作用。

制作茯苓粳米粥也非常简单。将茯苓洗净，研成细末备用。将粳米淘洗干净，加入适量的水，放入茯苓末，煮成粥即可。可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

需要注意的是，茯苓粳米粥虽然有助于改善睡眠质量，但并不能完全替代药物治疗。如果老人睡眠问题严重，建议及时就医，寻求专业的治疗。此外，老人在饮食上也应注意清淡，避免晚餐过饱或过油腻，以免影响睡眠。

总之，老人夏季常吃茯苓粳米粥，既可以补充营养，又可以改善睡眠质量。不妨让家里的老人尝试一下，享受一个宁静、舒适的夏日夜晚。