近年来，冷冻食品因其方便、耐储存的特点，成为了许多消费者的首选。然而，一些不良商家为了谋取暴利，竟然在冷冻食品上伪造生产日期，这种行为不仅欺骗了消费者，也对食品安全构成了严重威胁。

近日，有消费者爆料称，自己购买的鸡米花上竟然有两个“生日”。这一发现让人不禁对冷冻食品的生产日期产生了质疑。据了解，这些冷冻食品的生产日期被伪造，使得消费者无法得知食品的真实保质期，从而可能误食过期食品，对身体健康造成潜在危害。

这种伪造生产日期的行为，严重违反了食品安全相关法律法规。食品生产企业应当严格按照规定标注生产日期，保证消费者的知情权和选择权。同时，监管部门也应加强对冷冻食品生产企业的监管，加大对违法行为的查处力度，确保市场上销售的冷冻食品符合食品安全标准。

对于消费者而言，在购买冷冻食品时，要仔细查看产品的生产日期和保质期，选择正规渠道购买，并保留好相关购物凭证。如发现冷冻食品存在伪造生产日期等问题，应及时向监管部门举报，维护自身合法权益。

此外，食品生产企业应树立诚信意识，自觉遵守法律法规，不要为了一时的利益而损害消费者的健康。只有通过各方共同努力，才能确保冷冻食品的质量安全，让消费者放心购买。同时，也希望相关部门能够加强监管，严惩违规行为，还消费者一个安全、健康的食品环境。