1.适量饮酒：控制饮酒量是减少酒精危害的关键。了解自己的酒量，并遵守适量饮酒的原则。

2.选择低度数酒：相较于高度酒，低度酒的酒精含量较低，对身体的影响相对较小。

3.搭配食物：在饮酒时搭配食物可以减缓酒精的吸收速度，减轻对胃黏膜的刺激。

4.多喝水：保持充足的水分摄入可以帮助稀释酒精，促进其代谢，减少对身体的伤害。

5.避免空腹饮酒：空腹饮酒会使酒精更快地被吸收，增加对身体的损害。在饮酒前先吃一些食物。

6.控制饮酒速度：慢慢饮酒可以让身体有时间处理酒精，减少醉酒的可能性。

7.间隔时间：给身体足够的时间来代谢酒精，避免连续饮酒，尽量间隔一段时间再喝。

8.注意休息：饮酒后要保证足够的休息，让身体有机会恢复。

9.避免酒后驾车：酒后驾车是非常危险的行为，不仅危及自己的生命安全，也会对他人造成威胁。

总之，这些技巧可以帮助减少酒精对身体的危害，但最重要的是要树立正确的饮酒观念，合理饮酒，保护自己的健康。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人，应避免饮酒或在医生的指导下饮酒。