1.选择可靠来源：首先，选择来自可靠农场或有机种植的草莓。这样可以降低农药和化肥残留的风险。

2.冲洗：将草莓放入漏篮或盆子中，用流动的自来水轻轻冲洗草莓，以去除表面的杂质和尘土。

3.浸泡：将草莓浸泡在清水中，时间大约为5-10分钟。这有助于使农药和化肥残留溶解在水中。

4.使用果蔬清洗剂：可以选择专门用于清洗果蔬的清洗剂，按照产品说明将其溶解在水中，然后将草莓浸泡在其中。果蔬清洗剂可以帮助去除残留的农药和化肥。

5.摩擦清洗：用手轻轻摩擦草莓的表面，以去除可能残留的污垢和农药。但要注意不要过度用力，以免损坏草莓。

6.再次冲洗：浸泡和摩擦清洗后，再次用流动的自来水冲洗草莓，确保所有的清洗剂和残留物质都被洗净。

7.晾干：将洗净的草莓放在漏篮或干净的毛巾上晾干，使其表面水分蒸发。

需要注意的是，即使采取了以上清洗步骤，也无法完全去除所有的农药和化肥残留。因此，选择可靠的草莓来源和适当的清洗方法可以最大程度地减少残留物质的摄入。此外，均衡饮食和多样化的食物选择也是保持健康的重要因素。如果对农药残留仍然存在担忧，可以考虑购买有机草莓或咨询专业的食品安全机构。