11月17日下午，香港影视明星洪欣现身东莞签约代言美媛春。洪欣露肩连身短裙亮相性感迷人，风采不输当年当选香港小姐冠军。在当天的签约仪式上，洪欣还捐出20万元在南洋理工职业学院成立洪欣教育基金，用来资助学院里的贫困学生，并将应邀担任该学院的客座教授。

此次代言美媛春女人营养品，洪欣自然首先遭遇如何保养的问题。对此，洪欣表示保养是要内外兼修的。在内，一定要让心情保持愉快轻松;在外，工作即使再累，也不要偷懒，要把妆卸好。另外，洪欣还表示要注重日常饮食，尽量不吃煎炸的食品，而让人感到意外的是，洪欣说她并不常吃水果，但会经常服用保健药品补充营养。

今年结婚前，洪欣一直以单亲母亲的身份独力抚养他的儿子，提到孩子的问题，洪欣表示自己对小孩的学习要求不高，不会给小孩压力，让他学自己喜欢学的东西，认为小孩身心健康才是最重要的。至于将来是否自己儿子进入娱乐圈，洪欣表示并不希望儿子进娱乐圈，但儿子有这个意愿的话，也不会反对。

在此次签约仪式上，广东电视台新闻频道、南方台以及新浪、网易、娱周刊等多家媒体同步报道。