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它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1／40左右，因此患有高血脂的老年人经常食用，也不会引起血脂升高。此外，猪血

植。人们在日常生活中常见的燕麦食品有“燕麦片”、“莜麦面”等。燕麦中的功能因子首推膳食纤维，它的膳食纤维含量为10.3%，是大米的20倍。胶体状的β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，还可降低

月饼其实仍旧“换汤不换药”，怎么也摆脱不了高糖高脂高胆固醇的身份。　　调查篇保健月饼含量低难有养生功效除了传统的枣泥、豆沙、伍仁、蛋黄、莲蓉等馅料，保健食品里的常客——螺旋藻在月饼里也可以吃到

通畅将影响人体的健康，高血脂就是造成心血管疾病的一大顽症。 一，三高是什么？ 三高是指人体血液中甘油三脂，胆固醇，和低密度脂蛋白高于正常值，即高血脂。高血脂的危害是非常大的，血脂过高，可在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块，&ldquo

~6g。如果已经是高血压患者，应控制食盐量不超过3g。低脂饮食是指要食用含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。可多食用低脂肪的食物和降脂食物。低脂肪的食物包括绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海

低专家提醒，冬季护肺要做好“三高四低”。“三高”即高蛋白质、高维生素、高纤维素，宜多吃瘦肉、豆制品、鱼类、蘑菇等高蛋白质食物，蔬菜、水果、豆类、乳类、黑木耳等含维生素较多的食物，以及粗食等高纤

o;液态肉”之称。它的蛋白质（蛋白质食品）含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸（氨基酸食品）的比例接近，极易被消化（消化食品）、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/4

，沥净水分。乌鱼蛋用沸水煮透，捞出后，用凉水过凉，然后用手撕成片，并洗净泥沙，再下入沸水锅内氽一下捞出。柠檬洗净，取一个碗，把3个柠檬的汁挤到碗里，另一个柠檬切成薄片，香菜叶洗净。2.取一口锅置旺火上，将清汤倒入锅里烧沸，然后把竹荪、乌鱼蛋

quo;之称。它的蛋白质（蛋白质食品）含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸（氨基酸食品）的比例接近，极易被消化（消化食品）、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有

、怕冷、麻木、乏力、走不了远路甚至疼痛等，严重的会导致足部溃疡或足趾坏疽。 一般下肢动脉狭窄到50%以上才有明显症状，从轻度狭窄到堵塞50%需要10-20年时间，在这段时间里病人没有症状或症状轻，仅感觉腿怕凉、乏力、走不了远路。一旦出现了

更为明显。随着年龄的增长，人的心脏功能逐渐减退，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。 其次，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，

餐的量过多，会加重消化系统和心脏的负担，不利于保健，也易发胖。因此，老年人宜少食多餐，每日4～5餐，每餐吃七八成饱，胃、肠、胰、胆和心脏有病的人及肥胖者更应注意。 2、勤于咀嚼 老年人由于牙齿松动或部分脱落，不易将食物咀嚼得很细，影响了食物

。除了子女尽量抽时间陪伴老人外，老年人自己也要主动参与一些社会活动。可根据自己的专业特长发挥余热，或参加社区活动，经常与街坊老友聊天，让自己情绪放松，精神愉快。 三是适当的进行体育锻炼。俗话说，能健身。经常进行体育锻炼有益于人体新陈代谢，增

器官都不同程度地衰老，就是再强健的老人，也会有这样那样的毛病。因此，娱乐运动适可而止是十分必要的。 金钱挥霍无度 张大妈有着丰厚的退休金，子女们也都个个发了大财。有金钱做靠山的她迷上了赌博和博彩，在赌场上和购买彩票时常常一掷千金。张大妈

又有益于营养平衡的新鲜食品，如奶类（在临睡前喝一杯牛奶有明显疗效）、吃些豆制品或虾皮、麻酱、海带等也可以补充人体的钙质。也可以在食品中适量添加骨钙粉、碳酸氢钙等。还可以在医生指导下服用葡萄糖酸钙片、钙素母、乳酸钙等含钙药物。注意多吃一些含维