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哚类化合物，具有抗癌作用，含有丰富的维生素C和膳食纤维，长期食用对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。西红柿可健胃消食，特别适合高血压、高血脂患者食用。二者搭配可健胃消食、生津、抑癌。 菜花＋鸡肉：鸡肉有填精补髓、活血调经的功效，和菜花同食

最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。 近日，香港《大公报》综合各国营养学家的研究，向世人证实了香蕉到底如何&ldqu

酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。 　　黄豆和沙丁鱼　被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每

病的风险增加。此前有关睡眠和心脏病的研究已证实，睡眠与心率失常、病态窦房结综合征、心绞痛发作、心力衰竭、心源性哮喘的发作都有非常密切的关系。凌晨4时—7时，通常称为危险“凌晨4时”。这一时段机体处于有梦睡

减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生，早就是营养专家一直鼎力推荐全麦食品的理由。美国专家的这个研究，让人多了一个考虑，全麦面包在早上吃是不是效果会更好？ 著名心内科专家洪昭光教授认为，心脏病人有个“魔鬼

ldquo;三宜三忌”非常重要。　　三要：一要睡前散步。《紫岩隐书·养生》有论：“入睡时行，绕室千步，始就枕……盖则神劳，劳则思息，动极而求静。”二要睡前足浴。睡

……健康就在这样的夜以继日中，逐渐离他们远去。在6月17日“父亲节”来临之际，本版特请专家从饮食出发，为广大男性的健康“提个醒”。 也许“肾虚&rdqu

调查。调查范围为90—109岁的300多位长寿老人。其中72％的人无眉毫。 由此可见，眉毫并非是长寿的标志。从测定的耳朵长度看，虽然长寿老人的耳长比60岁左右的人平均增加0.2厘米，但研究发现，耳朵的长度是随着年龄的增

生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预防癌症等疾病的发生有着重要意义。可见，吃萝卜实在是一举多得。至于吃法，以生食最佳，可凉拌，可蘸酱，可加工成泡菜，也

鱼按季节分别是鲽鱼、剥皮鱼、青花鱼、红鱼等，由于和附近色店老板关系很好，所以购买的都是时令鲜鱼。菜肴营养结构合理，没有含食品添加剂较多的食品。此外吃饭七分饱，从不饱一顿、饿一顿。 成田金也有嗜好。她喜欢将金枪鱼做的生鱼片作为晚餐菜，一周五次

究刊登在《美国医学杂志》上。 美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了

盒饭，取代了营养但费时的正餐；一杯速溶咖啡或一罐可乐取代了健康但繁琐的中国茶。日复一日地在职场打拼，当白领们偶尔停下脚步，也会为日益疲惫的心情和每况愈下的身体担心。可是，他们不可能对自己的生活进行翻天覆地的改变，他们能做的是一点点地调整。比

上，这些物质吸收光线后，会产生过敏反应，引起局部红肿。 在很多人的印象中，用自己买的水果榨汁涂抹皮肤，比添加了化学成分的护肤品要天然安全，这些水果中的维生素、果胶、绿茶酚等可以让皮肤直接好好享受“营养大餐”，但如果水

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味

果。这是因为酸奶中的酪氨酸可缓解紧张和焦虑的情绪，帮助促进营养的吸收，让上班族放松心情，以利于提高工作效率。水果则含有丰富的维生素，特别是苹果、香蕉等能缓解肌肉疲劳，如果在午餐后吃点水果，对白领来说是不错的选择。 另外，如果中午选择在食堂进