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这一结果让泰国卡瑟特萨特大学和美国农业部的科学家们感到意外。科研人员原想研究如何延长草莓的保存时间，却意外发现用酒精处理草莓，可增加草莓里抗氧化剂的含量，并增加其对自由基的“消灭”能力。 有色的水果或蔬菜里富含的抗

来自谷类。虽然蔬菜、奶类和糖类也可以提供的所需的碳水化合物，但并不能取代主食。 由于主食中的碳水化合物可以转化成葡萄糖，并且直接给人体提供能量，所以许多人都会选择“戒”主食来控制能量。 适量主食不会发胖 事实上

t;沙哈博士发现，老年人胃口好坏会直接影响其能否长寿，如果能及时予以改善，就能延长其寿命。进入老年后，人们的各种生理机能开始减退。味蕾迟钝、胃酸分泌不足，加上老人的嗅觉细胞减少，所以，对食物的香味不敏感，如果再受到生病的影响，胃口自然会越来

埃迪说，她已用这一方法成功帮助了6名糖尿病人，眼下正将其付诸有限临床试验。 在新西兰，蜂蜜已被正式用来治疗疼痛。在欧洲，它也常被用于代替其他一些药品。 埃迪最初从古方中获得蜂蜜疗法创意。6年前，一名79岁糖尿病患者足部溃疡，埃迪试遍各

身后并交叉握住，适当拍打腰部肌肉，就可以起到疏通经络、缓解不适的作用。平时可以在办公室放个用棉布包好的捶腰器，一旦感觉腰部有酸软的感觉，就轻轻敲打一会。晚上睡觉时，可以让家里人按摩一下腰部，长期坚持对肾脏的保健很有好处。枸杞和五味子的补肾作

生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关，或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响，而奇异果由于含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，尤其是钙，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。 美国新鲜蔬果公会的调查研究显示，美国人最喜

少才能便宜又有效的进补呢？中医专家建议，最简单、最便宜、最好的进补就是不晚于11点前睡觉。近日有读者向记者反映：天气干燥，觉得自己的喉咙干燥发痒，于是连续炖了三天雪梨炖川贝喝着润喉，结果出现了咳嗽、痰多等毛病；邻居李小姐经常加班，脸色苍白，

，苦练多年而进展甚微。　　4．动作过快如同做广播操一样，动作太快，不能使意、气、力有机地结合，收不到气功效应。　　5．过份追求练静功中，突然出现幻景，信以为真，喜形于色，追视不放，以致出偏。　　6．琐事干扰练功前不知将生活琐事处理妥善，练功

热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。 血糖过低时开车危险 早晨起床后， 人体

方式。一方面，生吃可以减少蔬菜中维生素的损失。另一方面，经过油、盐等烹饪后的蔬菜会提高油脂、盐分的含量，糖尿病人生吃蔬菜就没有这些担心。 另外，有些糖尿病人为了控制血糖而不吃主食，这对糖尿病的控制和治疗是不利的。这是因为不吃主食的确可以控制

发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。  

时，消化道血管扩张，周身血液集中在胃肠道，以至脑部缺血缺氧。如果吃的过饱，容易造成脑部长时间缺血，从而不利于大脑的发育。 节食：虽然说吃的太饱会导致大脑早衰，但是并不意味着吃的越少越好，大脑和智力的发育需要全面的营养。蛋白质、核酸、磷脂和卵

o;三九补一冬，来年无病痛”便源于此。当然，补是一方面，养同样重要。特别是对一些有慢性病的人，养中防病，防中重养，显得尤其重要。 抓时机-食疗、药补两相宜 中医认为，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。 冬令进补不是说每

用拇、食指上下摩擦耳轮部10余次，别看方法简单，对于缓解上班族常见的颈、肩、腰、腿痛，以及头痛、头晕很有效果。摩擦完毕，该上下提拉耳朵了。用拇指、食指先向上提拉耳顶端10余次，此法对情绪急躁或身有病痛的人有镇静、止痛、退热、清脑的功效，再用

）健康。（记者熊江雪）