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比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率高达96%。 另外，鱼类含有丰富的维生素D、欧米伽-3及多不饱和脂肪酸，这些都是很好的抗氧化、抗癌

倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。 　　功效： 补虚、消积滞、益气生津。 　　●美食科学堂 番石榴 小时候我们吃的都是本地的“鸡屎果”，颜色黄中带红，据说是胭脂红品种，口感又软

食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。 海带木耳肉汤： 取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝，猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。 百合芦笋汤：

中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后，必须由肝脏内的转化酶，将果糖转化为葡萄糖，才能直接为人体所利用。如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管

后，说话变得不利索，但唱歌却不受影响。”专家说，唱歌不仅是对身心健康有益的娱乐活动，更是锻炼语言功能的有效方法。“唱歌不仅能够使说话变得流利，更可以锻炼肺活量，有利于改善说话底气不足的感觉，还能预防肺炎的发生。而且，唱歌还能锻炼帕金森老人的

的1/3。吃了猪蹄后，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，它还能镇静中枢神经，对焦虑及神经衰弱、失眠等也有改善作用。猪蹄虽好，但由于老年人的肠胃消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量又高，所以每次不可吃得太多，以免因为难以消化而影响食欲。患有慢性

老年可保持腰背挺直，还能防治风寒引起的腰痛症。 现代医学研究证明，按摩腰部既可使局部皮肤里丰富的毛细血管网扩张，促进血液循环，加速代谢产物的排除，又可刺激神经末梢，对神经系统的温和刺激，有利于病损组织的修复，提高腰肌的耐力。 所以，按摩腰部

金心吊兰：可以清除空气中的有害物质，净化空气。4 非洲茉莉：产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。可使人放松、有利于睡眠，还能提高工作效率。5 滴水观音：有清除空气灰尘的功效。　6 金琥：昼夜吸收二氧化碳释放氧气的。且易成活。7 绿叶吊兰：

提神古代养生家主张“发宜多梳”，这是因为人体的十二经脉和奇经八脉很多都汇于头部，达几十个穴位。经常梳头可以刺激它们，畅通经气，改善血液循环，有滋养头发、防止脱发，并缓解头痛、减轻疲劳的作用。最好的梳头时间是在清晨，先

理气的督俞穴以及理血、宽中、和胃的膈俞穴等；撞击腰和下背可以刺激主治肝脏疾病的肝俞穴，主治胆囊疾病的胆俞穴，还有健脾、和胃、化湿的脾俞穴等；撞击左右肩胛上的穴位，对治疗头面部疾病、颈椎病、肩周炎有特效；撞击背的侧部，能够宽胸理气，治疗肋间疼

在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。 马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。 2、红薯皮 红薯皮含碱

足感，所以不论是蒟蒻条或蒟蒻丝，都很适合当主食。 2。豆米饭比糙米饭好 糙米有不错的纤维质，但含醣量却不低（每100g/75。6g）。而豆米饭因为有更多含醣量较低的豆类，如黄豆（每100g/32。7g），所以是较好的选择。 3。少吃面

越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和

种特定体位，这样会使颈部肌肉长期处于非协调受力状态，使颈后部肌肉和韧带易受牵拉劳损，从而诱发或加重颈椎病。另外，现在的矮家具还有一个特点，就是“软”，就像沙发、床垫等。当我们坐在沙发上时，准确地讲，应该说是&ldqu

易在腰腹部位堆积脂肪，有人形象地称之为在腰间套了个“游泳圈”。“肚皮舞”的独特作用，是专门针对腰、腹、臀等部位的，它可以帮你彻底扫除身体“死角”，重塑苗条身材。肚皮舞的