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忑不安。怎样才能安全食用蔬菜？内蒙古食品药品监督管理局为大家支招。 最简单的办法是直接浸泡水洗。蔬菜上沾染的农药主要为有机磷类杀虫剂，先用水冲掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复一两次，基本上可清除绝大部分残留农药。也可用碱水浸泡。

益。因此在饮食上可推行“早喝一碗粥，晚备一碗汤”。 喝粥是广东特有的饮食文化之一，适宜深秋食用的粥品有银耳莲子粥、栗子粥、南瓜粥、皮蛋咸肉粥等，喜欢吃火锅的朋友，深秋可以摒弃燥热的麻辣火锅，尝试粥底火锅。天气女郎提

时，再加大米、紫米煮成的杂豆饭，对减肥瘦身有好处。将黄豆与排骨共同煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。 中国中医科学院西苑医院张国玺教授说，吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收，可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆

补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。 代表食物：苹果 在所有红色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day，keeps the doctors away”的说法，因为苹果性情温和，含

实用的建议。 误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。

能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。 燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿

和丝瓜一起煮，很清淡。香港美食的诱惑（组图） 带你领略香港饮食文化（图） 慢慢地，王先生开始习惯喝汤。十年后的今天，对于熬汤，他俨然是一个专家了。夏日清淡菜：蒜蓉蒸丝瓜（图解） 眼下北方很多地区也进入了“桑拿天”，

刷牙3次以上、在饭后3分钟以内刷牙、每次刷牙3分钟以上。刷牙的基本原则是“面面俱到”，也就是说，牙齿的外面、里面、咬合面等各个角度都要考虑到。算下来，大约有80多个牙面需要清洁，这个工作量不算小。而一把牙刷在同一时间

发展中心副主任医师闫琦解释说，因为茶里含有茶碱等物质，很容易令人的中枢神经系统产生兴奋。而婴幼儿的身体正处于发育阶段，身体各神经系统对于具有兴奋作用的物质抑制能力较弱，不能像成人那样进行有效的调节。 所以，孩子喝茶后，会出现心跳加快的现象，

往有腰酸背痛的感觉，她们常常会用手去捶打腰背，酸痛是暂时得到缓解了，但这样做却可能引来更大的麻烦。原来，例假期间，盆腔充血明显，女性会感到轻微不适，如腰酸、小腿肚或下腹部发胀、乳房胀痛、大小便次数增多、腹泻、便秘等，甚至出现疲倦、嗜睡、面部

dquo;：每天1斤(500克)果蔬美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：每天至少要吃400-500克蔬菜或水果来预防癌症。按照《中国居民膳食指南 》(2007版)的建议，每人每天最少应摄入500克果蔬。“30&rd

外，某些药物也是牙齿变黄或染有色斑的常见原因，如上世纪70年代的儿童在生长发育时服用四环素后发生四环素牙。牙齿的里面也有可能被染色，即内源性染色。 一口皓齿是人们对美的追求，通过后天手段能够弥补牙齿色泽的缺憾。除了尽量减少接触大量易使牙齿

o;在接受《生命时报》记者采访时，中国食品工业协会糖果专业委员会资深专家、高级工程师季顺英说。早在16世纪，南美洲人就知道在拉肚子时吃些可可豆，但他们并不知道其中机理：可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，是天然的抗氧化剂，能抑制小肠肠道内蛋白质

国球认为，大蒜可辅助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”——胆固醇，是动脉血管的“清洁工”，的确对冠心病人有帮助。 冠心病是由动脉硬化、血流不畅而导致，而大蒜的成分里恰恰含有

丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。 具体做法： 1）先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。 2）把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个