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错误的。因为蔬菜，尤其是绿叶菜中含有硝酸盐，在储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝酸胺类物质。另外，长期储存蔬菜不仅产生致癌物质，而且造成营养素的流失。2、偏爱

、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。 其实，人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分

度过这个春天。 男性的健康是建立在正确的饮食习惯上。一般来说，男性不像女性那样的注重自己的饮食，很少男性会注意到自己的饮食是否均衡，吃的东西是不是健康。吃的健康并不只是在于卡路里的计算或是不吃垃圾食物而已，而是要吃的均衡。 饮食和健康是息息

缘体你忙了一整天，中午吃的两口外卖，还没有回味出什么味道，晚上还得陪客户，唉，已经不记得有多少天没在家吃饭了……或者你是嫌在家做饭太麻烦，垂涎于饭店大厨们的手艺。营养陷阱一个人的工作餐总不能点很多道菜吧？饭局上的

，它们是身体必需的营养物质。　　误区1：永远别加糖真相：喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低？难！糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌，你不爱糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼吗？你可要记住了，像“天然”蜂

苦的工作时间之后，我们一下班就会冲到电视机前坐下，然后很自然的拿起各种食物塞进我们的嘴里。我们被各种各样的减肥信息包围着：脂肪燃烧、腹部锻炼、健美塑身，还有各种新奇的工具。尽管如此，即便是那些饮食减肥计划，也阻断不了我们对爆米花等零食的向往

没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要. 2.玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并

;…”，盐、糖、脂肪等，是人们每天都会摄入的物质，但各种各样的健康饮食言论导致人们在饮食中无所适从。其实，盐、糖、脂肪等并非洪水猛兽，相反，它们是身体必需的营养物质。误区1：永远别加糖真相：喝的饮料、吃的菜里都不加

患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，美国的学者们专门为男士们总结出饮食九要素。 　　1、食用一定量的铬。 铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少

别针对E世代妈咪的生活型态，提出建议。 以下分为三个部份来讨论： 一为准妈妈的外食原则; 二为职业妇女的职业伤害; 三为新鲜妈妈的“妈妈手”。 　　孕妇的外食原则 对孕妇而言，外食应该尽量避免食物过咸，以

你就可以轻松瘦下来了。吃东西的时候不要一身热血地扎进去，留下一点理性控制食欲，才能吃出好身材哟。给时间让自己感觉到饱我们都想要在放松的时候好好享受美食，这是人之常情。在吃美食的时候，有一个方法可以保持好身材——那就是

肥胖的少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区，经济欠发达，但却是长寿县，年逾百岁者很多见。他们的养生之道之一就是吃饭只吃八分饱，而且经常素食。当然，长寿的后天因素还有很多，养生之道的方法也不少，但长寿者们食不过饱，只吃八分饱的习惯是值得仿效

的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来

麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人很有效。 三、核桃对哮喘有较好的疗效，可取核桃仁5克，杏仁5克，蜂蜜30克，三者混合后蒸熟加生姜汁20滴，一次服完。每隔两日服上述药方一次，连服5

体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。 精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不