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，为后人留下了保健强身的宝贵经验。 转移法 泰戈尔说：“人们为了从痛苦中解脱出来，像被黑暗围困的幼苗，总是拼命地想撕破黑幕，投身到光明中去。”因此，他很善于在遭到亲人亡故的悲痛之中，向宽慰与欢乐中转移，消除了痛苦的可

温烹饪时致癌物出现的几率，又最大限度地保存了食物中的养分，可谓一举两得。二，少吃偏热的食物，适当吃些凉性食物做调节。麻辣烫、火锅等现代人爱吃的食物会给秋燥“火上浇油”，凉性食物有助于身体气息平衡，去除燥热，比如水鸭、

果和海藻。膳食在煤气炉或烤架上烹调，每一口均要细嚼50次以上。 麦当娜饮食的比例是40：30：30，即碳水化合物40%，蛋白质30%，脂肪占30%，跟医学界推崇的健康饮食标准55：15：30有一段距离。有医生说麦当娜的食谱与不少节食者相同，

圣人”、“贤人”。黄帝打败了炎帝、蚩尤，统一华夏后，国泰民安，于是他就去四方寻访高人名士以期长生。 他曾去崆峒山向一位已经得道的“仙人”广成子请教养生之道，广成子告诉他：&ldq

浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。 大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。 星期二：薏仁猪脚汤 功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝 材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤 制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁

宜堆积杂物，以减少室内空气的污染。选好床首先是床的高度应略高于人的膝盖，理想的垫物最好是硬板床上铺以软硬适中的床垫，这样，可保持人体脊柱处于正常的生理状态，从而保证睡眠舒适。多按摩睡前不妨进行自我按摩，如按摩头皮可起到促进头皮血液循环，松弛

uo;广大”（襟怀开阔）二字为药，治身以“不药”二字为药，有病时要慎重吃药，无病时可偶服补剂调理。因为“药能活人，亦能害人。庸医活人者十之有三，害人者十之有七。”“药虽

。 其次就是在饮食上，郭沫若从不讲究大补，却十分注意饮食多样化，因为他是四川人，习惯以大米为主食，并兼食粗杂粮。他生活膳食中无论是烧饼、饺子、面条、发糕、馄饨、豆包、粥一律品尝，他吃的发糕中要掺进一定数量的玉米粉。这样做是要粗细均衡，宜于消

岁诞辰，亲友们纷纷前来祝贺。他非常高兴，不仅给人们表演了书法，也表演了体操绝技。他先叫家人搬来两张太师椅，立身在两椅的中间，用两手握着椅背，连续做了百余下“屈臂撑”。接着又叫家人抬过一张空床，他用双手按着床的东南角，

作后，他都要美美地吃上一顿。以往人们认为红烧肉含有大量的脂肪，可能引起高血压等多种疾病，现在研究证实，红烧肉经过4个小时的文火烧制，其脂肪中的饱和脂肪酸、胆固醇含量下降50%，而脂肪中具有防治心脏病，抗衰老的花生四烯酸、a脂蛋白却没有变化。

调身的传统。佛家认为凡事有因果，各人的身体状况与他的心理状况、生活习惯、客观环境息息相关，调整心态是养生的根本。佛家主张“万念归一，清心涤虑”、“少欲而知足，知足而长乐”。“欲望&

middot;脏气法时论》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。这个食谱有主食，有副食，各种食品齐全，且主次搭配合理，人体维持生命活动所需要的各种营养物质都有，是一张科学的食谱。1

uo;之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好

神经，促进血液、淋巴循环及组织间的代谢过程，以协调各组织、器官间的功能，使机能的新陈代谢水平有所提高。（2）调和气血。明代养生家罗洪在《万寿仙书》里说：“按摩法能疏通毛窍，能运旋荣卫”。这里的运旋荣卫，就是调和气血之

料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。 制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。此膳具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。   橘皮茶?? 原料：橘皮10