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作料腌上1－2小时再吃。 蔬菜中还含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃

每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。 含铅食物 铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“

dquo;早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常

透都适用。樱桃汁外用可敷治烧伤、烫伤，有止痛、防止起泡的作用。民间常用樱桃蘸醋搽痔疮，均有显著的疗效。 樱桃还具有很高的药用价值。祖国医学认为，樱桃味甘、微酸、性温。入脾、胃二经。具有补中益气、祛风除湿、健脾和胃等功效。可用于治疗病后体虚

顺畅，吸收得更好。 1、补脑核桃补肾又补脑的核桃最适合现代男士，拼搏之余补补虚耗过度的脑力，更有竞争力。 2、开胃杏脯生津开胃的杏脯有帮助消化的功能，但用蜜腌制的果脯含糖量高，不宜多吃。 3、降压山楂消脂降压的山楂是最适合中年男士平日闲嚼的

把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避

亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。3.双蛋芦笋汤。蒜末爆香，下芦笋翻炒；倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。4.烤芦笋。将芦笋置于烤盘上，淋上橄榄油、黑胡椒，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15

胃系统变差也是春天常见毛病之一，包括胃酸过多、容易拉肚子，容易胃胀。而拉肚子、胃酸过多跟胃胀气的调理方法不同。胃酸过多、易拉肚子的人，常会伴随易手脚冰冷、心悸、心慌等情形，饮食方面需要温补。材料：韭菜150克、鸡蛋2颗。佐料：肉桂少许、盐巴

油，搅拌调匀，涂在脸上有利于去皱。西瓜皮用清水洗净后擦面，然后用清水冲净，可使皮肤清爽润滑。 丝瓜也能去皱，将丝瓜汁混合酒精及蜜糖，把汁液涂在脸上，待干后用清水洗净。此外，可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、桔子、栗子等。 　　2、鸡

国可以说是深入人心，而很多男性都喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。“老板，再来两串‘腰子’、两串‘凹腰’。”在一家小吃

分有助于抗击癌症 理由一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析

杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。随着电脑大量进入办公室，人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。电脑辐射可以阻止人体中一种酶的合成，这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介物质。常用电脑的人除了不可避免地要

是因为这样，专家特别提醒腹泻病人，最好不要吃大白菜，以免加重腹泻症状。 营养丰富　百菜百搭 据专家介绍，大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜，但它所含的营养可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合

症状，甚至引发其他疾病。 二是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。 三是正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷

必需富含维生素、矿物质、纤维质，但要少油、少热量。所选食物应包括深绿色、深橘色的蔬菜和水果，全谷类、豆类、低脂牛奶和奶制品。这些食物统称为“营养密集的食物”。由这些物搭配的饮食，很容易满足人体营养需求，热量也不过剩。