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越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和

却仍“秋高物燥”，天气预报里的防火提醒几乎天天不停。在这个时节，不少街坊感觉到自己的体内也有一股股看不见、摸不着的“火”，它“烘烤”得人皮肤发紧发痒，鼻孔又干又热似要喷

果，柠檬果实呈椭圆形，果皮橙黄色非常讨喜，而果实汁多肉脆，闻之芳香扑鼻，食之味酸微苦。通常来讲，柠檬是不能像其他水果一样生吃鲜食，而多用来制作饮料。 柠檬的口感是极酸的，所以，孕妇肝虚者可以多吃一点，柠檬又被人称做“宜母子&rd

因此留下了“上床萝卜下床姜”一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示&rdqu

腥味、酸味较重。目前国内外对新鲜肉通常都采取了“排酸处理”，即将食用畜类宰杀后，先挂起来将肉体中的水分、污血等沥净，再放入冷库贮藏。再有，吃冻肉时切不可用热水烫化，因为用热水化肉会损失冻肉中的脂肪和维生素，还会使肉失

十二经，和百药等作用。在民间，不少肿瘤患者手术后、放、化疗后常食大枣粥，对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。花生酱因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最隹能

平，无毒，功能健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒。 鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂，放火中煨熟，分服之，可治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食，治妇女少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服，治咳嗽气喘。 2、鲫鱼：味甘

春痘 ） 和减肥三类产品。虽然正规市场上销售的产品，其激素含量多在国家控制范围内，但在最近的临床统计中我们发现，很多卵巢囊肿、子宫肌瘤患者的发病期也恰巧集中在口服此类产品阶段。这说明，部分女性可能对微量激素都相当敏感。 虽然美容品与囊肿高

到营养互补。 增进食物的色香味;红色、绿色菜肴可促进食欲，若将莴苣中放入胡萝卜片、鲜红辣椒，色泽鲜克;若放入一些生香菜，则可使菜变香;西红柿还可使菜变成红色并有酸味，以促进食欲。 　　贴心提示： 蔬菜该趁着新鲜吃 习惯做法：挑着油绿新鲜的蔬

的营养需求。 它的钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸还可代谢掉恼人的热量，让你和下半身肥胖说拜拜。至于水溶性纤维质的果胶，可解决便秘，清肠胃之后，下半身就会轻盈不少。 吃了大鱼大肉，又老是坐着不动，脂肪容易堆积在下半

胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 NO.3 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。 NO.4 圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能

些食品既可为食，又可为药，就成了饮食疗法丰厚的物质基础。下面略举19种食物与疾病的PK，看看谁更高一筹。 1、果仁巧克力豆有益大脑 吃果仁巧克力有利于大脑健康？没错！但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素Ｅ，可

地将疾病分为“未病”、“欲病”、“已病”三个层次，“上医医未病之病，中医医欲病之病，下医医已病之病”，反复告诫人们要“消未起之患，治

也可以自然痊愈。感冒当身体受到细菌、病毒的袭击时，自愈系统会迅速地组织免疫细胞来打一场防卫战。其中，最典型的就是感冒。大多数感冒都可以不治而愈，这个过程大概需要5—7天。事实上，没有药物能直接治疗感冒这种病，所有抗感冒药不过是缓

。冷水泳对皮肤的刺激作用，可以有效地锻炼血管的收缩和扩张。长期坚持，能达到良好的健身效果，增强肌体的免疫力。健身专家指出，在冬季里，游泳是非常好的健身项目，尤其是冬泳，不但可以加快人的基础代谢，促进血液循环，也能锻炼人的意志和培养团结协作精