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o;，常吃身段会变得苗条起来。 认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个

的身体带来不利健康的影响。 熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收

内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酩氨酸酶和稀有元素锌、铜、铁的食物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海

则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。专家指出具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如菠菜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。 止血防发炎的菠菜 菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根

多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是

来，很多产妇在月子里吃的很多食物中都不放盐，弄得产妇没了胃口，食欲不振，营养缺乏，反而影响了产妇泌乳。 盐吃多了不好，如果产妇每天的盐量摄入过多，就会加重肾脏的负担，对肾不利，会使血压升高。这是人们都知道的，但也决不能不吃或吃得太少。 产

化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多 者要少食。 早饭后吃西柚提神 西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠 非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含

降温，又不伤脾胃，还能品尝西瓜的甜沙滋味。

神静气的最佳天然药方。 3、温奶 睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在 奶瓶 中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻

非瑟酮。对于提高记忆力来说，无疑是种新选择。 省脑科中心神经内科许康博士：这种说法是有科学依据的。食品的营养成分是多方 面的，能对人脑的某一功能产生影响。石衫碱甲就是一种从植物中提取的物质，对于治疗老年（老年食品）痴呆、增强记忆力有功效。

水。用于慢性支气管炎、哮喘的治疗，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，可祛痰，效果甚好。另外，对于经常久坐面对电脑的白领族，海带的另一大功效就是防辐射。海带是放射性物质的“克星”，含有一种被称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠

贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天

中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常正确地吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，和稍带些筋儿的

水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或

的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。 铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理