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尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两

求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA（俗称“脑黄金”）含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消

多样化、全方位。古代医学就指出“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”。杂食的优越性就在于营养物质的齐全与互补。比如：谷类是B族维生素的来源，如果缺乏会影响生长发育，造成皮肤黏膜组织的病变。谷物中的蛋白质主要存在于

色蔬菜时不要放醋。 　　2.紫红色的蔬菜 在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色。

效。黄瓜一般人群均可食用。适用量为每天1条（约100克）。【温馨提示】黄瓜当水果生吃，不宜过多；黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果；黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉；有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的

9.70克，脂肪2.20克，碳水化合物0.90克，维生素A26.00微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸5.80毫克，维生素E0.42毫克，钙12.00毫克，磷165.00毫克，钠45.10毫克，镁15.00毫克，铁2.00

归、黄芪等补益气血药同用。但是阿胶比较滋腻，有碍消化，肠胃不好的人是不适合用阿胶作为保健品的。陈磊垚副主任药师指出，其实目前市面上生产的纯正阿胶还是比较少的，而很多女性朋友购买阿胶主要是为了补血养颜、滋阴护肤。其实，就目前这个季节来看，吃阿

降温，又不伤脾胃，还能品尝西瓜的甜沙滋味。

　　一、芝麻、麦芽和黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等抗辐射关键词：硒微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。推荐

高血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温;3、温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行;4、多喝水：医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择;5、避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体

4，呈弱碱性。日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。 酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性，变得粗糙无光。 而新鲜蔬菜、水果、大豆、薯类、奶中的碱性无机盐

作用的维生素A。维生素A可使皮肤变得细腻柔软，加速皮肤细胞分裂，促使皮肤进行自我修复（日光浴后）。如果缺乏维生素A，受到阳光中强烈的紫外线照射后，就会出现晒斑，皮肤因此发生角化增厚。所以，凡是经常食用含β－胡萝卜素丰富食物的人，皮

能每天在阳光下漫步。来自大自然，在阳光下成长的天然食物，几乎是人类与自然联系的最后纽带。那么，你应当怎样获得自然赋予的抗衰老力量呢？ 鱼类 鱼类食物可以向大脑提供优质蛋白质和钙。尤其是大多数鱼类含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化

1.多吃少餐 有人调查了1400位60~64岁的老人，发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病，每日吃5顿饭者（总热量相等）只有1/5患病。另有一份报告指出，每日就餐次数在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2%，胆固醇增高者占51.2%

还有一条女性非常关注的是美白防晒，防衰老功效。 虽然现在的气温较夏天已经凉爽很多，但秋天的太阳却更为毒辣，比夏季更容易晒伤与晒黑。很多人会选择防晒霜来减少紫外线对皮肤的辐射，可是番茄的特殊成分番茄红素作用也是如此，可以丝毫不夸张的称它为天然