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;面对辣的千般风情，几人能抗拒？ 辣之风情一式——麻辣 川菜常用麻辣。麻辣无疑是最霸气的一种辣。麻辣的主要调味料由汉源大红袍花椒和著名的二金条干辣椒构成，成味既麻且辣，色泽红艳如火，广泛使用于各种著名或不著名的菜肴

脚打开与肩同宽，双手自然垂放身侧，调整呼吸。 1-2、双手于胸前环抱，上身自然前弯，请前弯至身体柔软度可到达处，不可逞强。 1-3、若身体柔软度较佳者，可再往下弯，直至双手贴地。此动作要特别注意颈椎的放松，若是不放松，便不会有放松脊椎之感，

大米30克，净鹌鹑1只，水适量。制作：1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧？2、米洗净，用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。4、注

每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维C的水果，番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或是柑橘类都可以。 二、适量摄取黄红色蔬果。红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学

，多吃一些粥既可补充体内的水分，又可养胃、护胃。若有针对性地加入一些祛暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥，作用更佳，如绿豆粥、米仁粥、百合粥、山药粥等。 （2）药膳：选营养丰富、滋阴补气的食品与药物制成药膳，既增强食欲，又起到了补益作用，如虫草

锻炼目的，反而还会伤害身体。 建议夏季多做“温和运动”，“温和运动”的形式有很多，如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车、爬山、扭秧歌、跳交谊舞、保龄球等，它们的共同特点是低强度，有节奏，长时间

称为汗孔。汗液的排出，有调节体温的作用，同时也排出部分代谢废物。肌肉收缩时化学能转化为机械能的效率只有25％—30％，其余70％—75％则以热的形式释放出来，幸亏有体液的水和汗液的调节，使热对酶和结构蛋白质的伤害降至

纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。 　　饮用不宜过量 啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速

觉麻痹，进食过量更会令口腔发炎。 ■荔枝 常说“一粒荔枝三把火”，是因为荔枝性甘温，多吃会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适，故此燥热人士少食为佳，若进食过量导致肝火上升，可饮用夏枯草，但亦

上述原因，西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。 李子 李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。 香

，饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。 口渴的时候，不少人习惯“咕噜咕噜”豪饮一番，殊不知，这种饮水的方法对健康并无好处。少量、多次、慢饮是3条基本准则。 大口喝水可能引起的后果有三：其一

富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关“不宜事项”，才能有益身心。 　　不宜拿啤酒解渴 啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反

，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。 《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。&rd

。而且，夏季上午11时到下午4时是阳光最强的时候，阳光会灼伤人的皮肤。 误区二：健身后马上冲凉。 健身刚刚结束，人体急需释放体内热量，皮肤的毛细血管随之扩张。若随即去洗凉水澡，会使皮肤受到过冷的刺激，毛细血管骤然收缩，反倒不利于体热散发。忽

医科学院老年病中心主任李跃华教授说，随着年龄增长，老人或多或少地伴有骨钙流失，出现驼背、腰酸背痛、盗汗、不能持重物行远路，甚至骨痛、骨折等症状。此时，掌握正确的补钙方法尤为重要。首先，老人要保证从饮食中补充钙质，多食用含钙量较高的食品，如虾