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dquo;以形补形”可能影响健康专家表示，“以形补形”的核心思想就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载

富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。夏季市场上常见的甜瓜主要有三类：黄皮瓜、白

稠，可在睡前喝杯水。

.红小豆鲫鱼汤，把红小豆洗净浸泡，和煎过的鲫鱼一起加清水煲汤，可去湿解疲劳，为时下非常合适的汤品。千万不要小看夏季祛湿，要是得上关节炎，或者是类风湿之类的毛病，那可就是悔之晚矣！

量胶质，是很好的美容品，长期食用可以起到润肤、祛除面部黄褐斑及雀斑的功效。而其中丰富的纤维更可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，使它成为理想的减肥食品。下面介绍几种常见的雪耳食谱。 　　雪耳莲子羹： 视个人情况将适量雪耳浸泡在清水中使其充分

科学研究发现，苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生

大芥菜煮沸，再下牛肉片滚至熟，下盐调味即可食用。 功效： 散寒解毒，化痰止咳。用于夏季感冒风寒，头痛，周身骨痛等。风热外感，发热口渴者忌服。

食瘦腰，但不能盲目，掌握以下5个必要的饮食原则，再用饮食瘦腿，效果会加倍哦。　　原则一：不要摄取让身体寒冷的食物要想腿美，就要让血液循环顺畅。因为如果新鲜的血液和养分无法送达整个腿部，就会引起腿部肿胀。另外，身体寒冷会使血液循环缓慢，导致血

的饮食平衡，使营养素摄取量减少，尤其是体内所需的钾、钙、镁等矿物质比例会发生紊乱。 吃肉加蒜才相宜 “吃肉不吃蒜，营养减一半”。如果您在吃酱牛肉、红烧肉时，吃上几瓣大蒜，就会胃口大开。瘦肉中含有的维生素B1在体内停

期食用海鲜，会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。 　　建议：吃海鲜每天最好不要超过一种，数量不要超过100克；尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高层，体内富集的污染物较多；不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼翅。

死亡人数的12%，在发达国家这一数字可达25% 。在发展中国家，由于城市化进程的加快，饮食习惯及与之密切相关的肿瘤的发生均将逐渐转变成经济发达国家的类型。如果这一趋向得不到改善，预期到2020年，全球每年新发癌症病例将达1500万;肿瘤病

o;红”是指西红柿　每天吃一个西红柿，对于减少患前列腺癌有巨大的作用； “黄”是指玉米、胡萝卜　其内含的维生素A较多，孩子缺乏维生素A容易患感冒及发烧、扁桃体炎；中年人易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发

。每次10克，用热水调匀口服。点评：中医认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，所以借老丝瓜的气来导引人体的经络，使经络通畅、气血通顺。3、薄荷茶：借食物的味疏通经络操作：取干薄荷叶15克、绿茶3克，冲入沸水1500ml，待泡出味且稍凉后，滤去

sp;糖尿病人常感到力不从心，四肢乏力，其重要原因就是体内细胞严重缺乏能量和营养。人体每天都需要一定的营养和能量维持新陈代谢。如果人每天不能摄入足够的营养，体内新陈代谢就会紊乱，细胞就会枯萎，抗病力减退，糖尿病并发症也就会乘虚而入。糖尿病的

性早熟的“元凶”？专家告诉记者，鱼子蟹黄、自制豆浆、榴莲等常被认为是营养丰富的食品，都是引发幼儿性早熟的“高危食品”。专家表示，性早熟的病因有不少与吃有关。“只要是含有激素或者是能