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养功能各异 在5月14日世贸天阶举行的“安利纽崔莱—给健康还以颜色”活动中，营养专家的讲解和现场的多项健康测试让市民了解到，各种颜色的蔬果对人体的营养保健作用各不相同。 如红色蔬果能抗辐射，有益于前列腺和

有三分之一的癌症与膳食不当有关。 胃癌、食道癌：高热量、高盐的饮食;食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、过热、过烫、刺激性（烈酒、蒜、醋、辣椒）食物及酸菜，可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱

以，要不要注意，你自己看着办吧。第一章 亲爱的们，别吃方便面了小时候的时候，每当吃方便面的时候，妈妈总是会说这里面含有大量防腐剂，吃多了死了以后尸体都不会腐烂。其实，现在工艺生产的方便面一般是不太含防腐剂的。那么马甲为什么不推荐大家吃方便面

外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红

要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿，并且要注意变换花样和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。四、孩子进餐时，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿，包成饺子、包子、丸子等，这样说不定会受到孩子的欢

排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。 功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。 白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。 3.海带 味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通

于普通水果，对增加人体的抵抗力和维持人体的离子平衡起着至关重要的作用。 桑葚 桑葚：营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑

食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法： 1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。 2、锅内放油，下

零食分量上说，苹果是最佳零食。 2．稳定血糖 每天吃1个苹果有助于控制血糖，使身体大大受益。研究发现，女人每天至少吃1个苹果，其2型糖尿病风险比不吃苹果的女人低28%。 3．补充膳食纤维。 1个中等大小的苹果含有膳食纤维4克，大多为胶质纤维

养与能量。可是早餐都吃些什么呢？哪些东西适合女人冬天早上当做早餐的呢？以下几款养生早餐的做法，让我们一起学习吧！ 　　酪梨牛奶 材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。 做法： 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机外。 2.放入牛奶

的甜最恰当。这样可以给身体补充水分而又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后最好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃。 第二件事情就是喝一大杯酸奶（200毫升左右），再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0~1.5%）当

，但在发烧期间千万不能多吃，尤其是煎荷包蛋或者是炒鸡蛋。因为鸡蛋内主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。吃完鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增

：大圆茄子半个切丁，蒜切成米。锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋。改小火加盖焖两分钟，茄子变软时加盐，加少许番茄丁，翻几下，放少许味精或鸡精，装盘。注意盛菜的时候控去余油。 这两种烹调方法的温度不超过120℃，吃油量少，维生素和类

品种”，也吃饲料，不是散养的概念。究竟谁对谁错？该怎么区分？平常生活中该怎么挑选猪肉？猪又有哪些品种？且听小编一一道来。 据相关畜科专家介绍，土猪、土鸡与饲料猪、饲料鸡最大的差异主要体现在肌内脂肪、氨基酸含量和系水率等指标上。一

o;饮食鸳鸯配”。今天就为大家推荐冬季养生食谱——十款最佳鸳鸯配食谱。 猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。 牛肉配土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛