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所有肉里面脂肪的含量是最高的。而且，猪的生长环境比较污浊，在猪圈里圈着不动，空气又很臭秽，所以猪的肉质是最不好的。猪肉吃着解馋还可以，但要用它来补身体是不行的。 猪的生长环境如此“臭秽”，又属于寒性，所以我们在炖猪肉

;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁说，他也是联合国联农组织关于鱼类消费风险的咨询专家，但不可能用一句话来判定龙虾是安全还是不安全。“南京可能有上百万人在吃龙虾，但只有极少数个体致病。”他强调，&ldq

　一、有异味的鱼不能吃 鱼味不正常，有的鱼有一股煤油味，这种鱼来自污染的水域（主要是酚类污染）。酚类是一种有机化合物，主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的污水。人吃了这种鱼，将造成细胞蛋白质变性、沉淀，损害神经、肝脏和肾脏，甚至引起头晕

纤维素。每100克精白粉约产生350千卡（1千卡=4.10千焦）热量，而等量全麦粉产热317千卡，所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。 2.全麦粉富合的膳食纤维，人体不仅不能被吸收，还会吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留时间

发现最近食欲大增，胃口变大呢？在秋季食欲好是正常，不过在女性朋友吃完东西之后，又会担心会长胖的问题。不怕，以下这些食物多吃也不长肉。 1.乳制品 有些证据表明，乳制品有助于，这里当然指的是低脂或无脂类乳制品。乳制品中的钙还有助于保持骨骼健

乱。 　　3、香蕉 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 　　4、山楂 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造

长期喝茶能引起缺铁性贫血，并且鞣酸的收敛作用又能引起便秘，等等。这些说法让人如鲠在喉，不知茶还该不该喝。事实真的如此吗？本期特约茶学专家为您解惑。时至今日，确实还有“茶叶中含有大量鞣酸”的说法在流传。而且有的报道还煞

已基本痊愈的甲接到的是病重尚未痊愈，要加强营养，注意休息的通知。一接到通知，甲便紧张起来，忧虑重重，认为医生从前对他隐瞒了病情，病是无法治好了。结果出院后病情一天天加重，并有恶化的趋势，没过多久又住进医院。而那位病情严重的乙看到出院通知上写

蔬菜不是不能吃。 蔬菜本身含有硝酸盐，在腌制过程中逐渐被细菌等还原形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的前体物质。国内外多项研究表明，腌制过程的亚硝酸盐变化有一个规律：随着腌制时间的增加，亚硝酸盐产生的量会逐渐增多，但达到高峰后，又会随

，在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡萄吃进胃里，可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙

研究报告称，当一个人的呼吸道发生感染，如感冒或者患支气管炎时，身体会释放出大量的保水性荷尔蒙。当这种物质含量高时，喝入更多的水，便会导致水分过剩，体内电解质不平衡，引起低钠血症。 市民：感冒了，需要多喝水 昨天，小胡感冒了，因为最近甲流太厉

有复杂性室性早搏及短阵室速，也不会增加心血管意外死亡的危险性。如无明显症状，可不用药物治疗。若有自觉症状，甚至每次早搏都有心悸、恐慌和不适，可用小剂量镇静剂如安定及谷维素等。有时即使用抗心律失常药，也不一定能使早搏全部消失。原有冠心病、肺心

，需要多久的睡眠时间与每个人的先天和遗传因素有关，也与后天的工作性质、居住环境和生活条件等有关，有着个体差异。据统计，成年人绝大多数每晚睡7～8小时就行，但有的人每天睡6小时甚至更少也可以，而另一些人则需要睡10小时以上，都属正常，不能勉强

的情况是不是属于失眠呢？这又会不会影响自己的健康。但法国专家说，对人体健康有影响的不是睡眠时间而是睡眠质量。所以觉少不属于失眠，也不会影响到人体健康，只要你在少的时间内睡的好。法国著名睡眠研究专家鲁瓦扬·帕罗拉指出，绝大多数人

。日本牙科的口号是“饭后30分钟以内，刷3分钟以上。”如果是让牙刷蘸水，泡沫一堆就很难慢慢刷牙了。仓治还说，牙膏本来不是用泡沫来洁净牙齿，而是靠里面的清洁成分和牙刷与牙齿的摩擦。摩擦越细微、时间越长，则刷得越干净。牙