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补”的说法。《内经》中早已有“谷肉果菜，食养尽之”的论述。中医认为，生命就是生物形体的气化运动，气化运动的本质就是化气与成形。而化气与成形是由于饮食水谷通过胃的游溢，脾的散精，内而五脏六腑，外而四肢百骸，

价值。 1. 塑臂丰胸粥 材料：薏仁50克。枸杞15克。山药50克。葛根10克。 做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。 PS：可加少许盐调味。 2. 美胸山药奶 材料：优酪乳1瓶。山药粉适量。 做

水肿、身体困痛、肺痈肠痈等病症的良药。薏米既可食，又入药，为食药俱佳之品。 夏季天气炎热，人受暑热所伤会导致食欲减弱、肠胃的消化功能降低；会引起大量出汗，消耗体能水分。同时因气候多雨湿，空气湿粘，人易感受湿邪，使脾胃功能受阻。这样会引起全身

蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素 0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增

的人，可以试着用卷心菜做汤。卷心菜煮过后，80%的有效成分会溶入到汤汁中，连同汤汁一起吃下，能摄取大量维生素U。 一个提醒是，煮卷心菜的菜汤直接饮用并不好喝，用它做酱汤或炖菜效果会好一些。 　　山药：促消化，增强胃动力 在中药中，山药经常被

500克，熟莲子、桂圆肉、蜜饯青梅、白瓜子仁、蜜饯樱桃各25克，白砂糖200克，熟面粉100克，猪油、蜂蜜各适量。制作1.怀山药打粉后用熟面粉加水揉成团;青梅切成柳叶片。2.将怀山药团揉成圆形，按成圆饼;将莲子、樱桃、桂圆肉、瓜子仁由外向里

宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。 山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。 木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。 桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。

困倦乏力。长夏时喝扁豆粥，有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。 扁豆味甘、性平，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。它属于药食同源的蔬菜。而且，其含碳水化合物不多，糖尿病患者也可放心食用。 扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等

dquo;天地气交，万物华实”的季节，炎热的夏季，以暑湿之气为主，暑为阳邪，其性升散，易耗气伤津，损伤人体的阳气，因此养阳为夏季养生的关键;夏季与五脏的心相应，气候炎热，汗液外泄，易耗伤心气，所以夏季要重视养心;长夏多湿多雨，与

的功效，四神之名当之无愧。 相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“

起登高、秋游、赏菊、钓鱼等以降冶性情。二、起居养生在起居方面，时至霜降，天气逐渐转凉，老人易出现关节病变，易发腰腿痛等疾病，要注意保暖，尤其是关节部位的保暖，适时添加衣被，尤其是老人与小孩，一是年老、正气渐衰，一是年少、正气未充。同时，秋季

　功效：有润泽皮肤、补血养颜之功效。 龙莲鸡蛋汤：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2个，生姜1块，大枣4枚，盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净；龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净；莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；生姜去皮，

消化功能降低；会引起大量出汗，消耗体能水分。同时因气候多雨湿，空气湿粘，人易感受湿邪，使脾胃功能受阻。这样会引起全身困重、神疲乏力、头晕心慌、食少纳呆、恶心呕吐等“疰夏”症状。薏米可健脾利湿，起到消暑、清补和健体作用

，大枣(去核)10枚，小米100克，共煮粥，待粥将熟时加入适量白糖调味即可。每日1次，宜长期坚持。同时配合菊花生地茶(菊花10克，生地、麦冬各15克，开水冲泡代茶饮)效果更佳。 长期腹泻导致身体偏瘦者——山药粥 由

多地方会出现初霜，在广州，秋燥越来越明显，此时养生要注重防秋燥。　　一、精神调养霜降是秋季的最后一个节气，此时自然界肃杀之气更为明显，在我国北部已颇有初冬的味道了，此时的精神调养宜安定神气，精神内守，避免悲伤、焦虑等不良情绪，可与朋友一起登