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极丰富的植物性蛋白质(蛋白质食品)(蛋白质产品,蛋白质资讯),而在众多的大豆加工食品中,豆浆的蛋白质是最容易被人体消化吸收的。整粒煮大豆的消化率仅为65%,经过水泡、碾磨、做成豆浆的消化(消化食品)率则可以一下子提高到90%。豆浆含有较高的
一说到胡萝卜素,人们肯定会想到胡萝卜;一说到菠菜,马上就会想起草酸;一说到芹菜,马上会想到降血压……其实,食物的健康作用,是不能这样模式化的。很多食物的营养真相,会令我们十分惊讶!不信吗?看看下面几个食物营养价值
带给人们一种现代富贵病——痛风,根源在于海鲜含有的大量毒素会在人体内蓄积。临床表现为,病人在几分钟到十几分钟内关节红肿,疼痛难当。现代人的疾病由多方面原因造成,比如工作紧张、焦虑,人际关系不和谐带来的烦闷、抑郁等。但
何不适或疑虑都要让老师知道,你的身体会从中得益的。饿着肚子做运动饿着肚子做运动无异于开着一辆没有油的坦克,你的身体需要能量来保证运转。一些健康的小食,如燕麦粥或香蕉,可以在驾车去健身房的途中就消化掉,并提供你接下来的运动所需的额外能量。在上
物质成为构成视紫红质原料之一,就是11-顺视黄醛,一种维生素A的代谢产物。因此,维生素A缺乏往往会导致暗适应能力下降,甚至夜盲。而鱼眼不是补充维生素A的良好来源。 小贴士维生素A是眼睛明亮的重要的原料,要想明目就要多吃富含维生素A的食物,
摄入的热量大于支出,是造成肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症等慢性疾病的主要原因。 现代科学研究证明,人体在饥饿状态下,脑垂体会减少死亡激素的分泌,并促进机体脂肪分解,转化成糖原、能量,以维持大脑等重要器官生理活动的需要。保持适度的饥饿状态,能
于羽衣甘蓝,含量达415微克/100克。调查数据表明,中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上,骨折危险可降低30%。也有研究证明,每天补充200微克的维生素K,就有维持和提高骨密度的作用。也就是说,每天只需吃不到100克菠菜,就可以达
