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州市内多个快餐店看到，很多市民都有把食物倒到餐盘纸上的习惯。在西门口的一家“洋快餐”，一帮中学生把薯条和番茄酱倒在纸上和到一起。不过，记者却发现在餐盘纸上印了一行小字：“此餐盘纸为一般印刷品，不可与食品直

2.鸡蛋 研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。 3.坚果 高纤维、高蛋白、有益心

呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。 2.腌制食品 在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚X盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。 3.霉变食物 粮食、油类、花

肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。柿子柿子汁多味甘，是一种物美价廉的水

，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，

是，这水果什么时间吃最好，说法很多，有很多人问我，是不是早上或者是上午吃最好，而晚上吃不好，还有的人说饭前吃不好，容易刺激胃，还有的说饭后吃不好，不利于消化……面对这么多说法，很多人迷惑了，搞不清楚这水果究竟该放

～2小碗。山药味甘，含有脂肪、蛋白质、黏液质、维生素等多种营养成分，有滋养强壮、助消化等功效。 神经衰弱老人食谱问题：神经衰弱食谱食用方法：如因用脑过度导致神经衰弱，或患慢性咳嗽、腰腿酸痛等症，可将核桃仁1000g捣烂，加蜂蜜10

试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死

量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。 鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等

要来源米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。从人体的物质结构来说，人体以及身上的器官99%是由水组成的，碳水化合物正是我们身体所需的主要“基础原料”。米饭利于消化从消化学的角度来说，在

膳食纤维较高而能量较少。 因此，人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配，经常吃一定量的粗粮。 不过，专家解读“膳食营养指南”指出，粗粮既要常吃，又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸

dquo;“啃树皮”，因为野生松针的主要成分是五种寿命超过千年的寿星树的树叶和树皮，后来又加入了野生灵芝、人参、冬虫夏草等珍贵养生成分。野生松针成分的同仁养生茶具有极为独特的生物活性，对血液和血管免疫有不可替代的作用

公害。因此我们在平时更应该注意这些。 一、桃：用工业柠檬酸浸泡 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长

此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成

在酶和细菌的作用下，被还原成亚硝酸盐，进而与人体内的蛋白质类物质结合，生成致癌性极强的亚硝酸胺类物质。因此，在吃蔬菜时专家提出如下建议。 慎重选购 消费者应少购温室里生长的 “反季节蔬菜”。这种蔬菜营养低、口味差，硝