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”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。 以为吃蔬菜与骨骼健康无关 不

dquo;虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应 懂得药补不如食补，是药三分

橙汁就含有110卡路里。所以，选择吃新鲜水果吧！（节省50卡路里）2、减少面包圈的大小：一个小型的面包圈只有80卡路里，但是一个中等大小的面包圈却又240卡路里，而那些制作精良的面包圈的卡路里更是高达350。（节食160至270卡路里）3、

等来补充食物纤维之外，还会选择服用一线食物纤维的保健品，如膳食纤维胶囊、果蔬纤维冲剂等，好像一天不吃纤维就会感觉身体不适，肠胃运转不正常似的，只是迷信和一味的补充，却忽视了选择的重要性。真相： 纤维不一定都有益身体健康。理由：纤维确实在当下

dquo;而我却是“邮筒”？这个问题你已经在心里问过无数遍，却仍然没有答案！那你不妨检视一下自己的饮食习惯，`因为饮食习惯是关乎你的身材。1、狼吞虎咽速食型经常站着吃东西或边走边吃；无论何时何地就餐，通常总比别人先吃

化大，人体如果不能对这种变化做出快速调整，就容易被风寒邪气入侵，因此，这个时候最容易感染流行性疾病;同时，随着天气转暖，各种病毒、细菌会快速繁殖，肝炎病毒也会有机可乘，因此，春季养生宜养肝。 雨水 雨水节气到来后，降雨量开始增多，天气进一步

含量低的地区，食道癌高发。 3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。 4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。 5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，

效。2、饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。老年肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9-10点，下午3-4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活

多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤

大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。 淡盐水浸泡： 一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清

素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是

天要是可以吃1到3个脐橙的话，总体胆囊疾病的发生率可以大大的降低。原因与脐橙提供足量的维生素C关系重大。 同样来自国外的一份调查显示，每天要是可以喝脐橙鲜榨橙汁3杯，连续饮用1个月以上的人，机体血清高密度脂蛋白（HDL，即对人体有益处的脂蛋

据估计高达数百万英镑；在日本，“周末断食排毒餐”如火燎原，成为都市“粉领”族的最爱；而在国内，林光常的“21天排毒餐”也被炒得火热，受到了不少人的追捧。 排毒餐疗效未经

、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。what拯救双眼胡萝卜、菠菜……长时间注

生素P的含量极其丰富，维生素P通过降低毛细血管的通透性增强其正常抵抗力，常用于高血压疾病的辅助治疗。 研究表明，茄子的抗癌能力是其他蔬菜的好几倍，正是作为的“抗癌强手”。茄子有一类成分名为龙葵碱，龙葵碱可一直消化系统