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素。DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅
白和滋润保湿的功效。 另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。 现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，对祛痘还有很好的功效。 经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色
有三大美丽因素：1.抗敏收敛：其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效，是按抚肌肤的极佳成分;2.美白肌肤：绿茶中含有大量的维他命C，可淡化肌肤中的黑色素，使肌肤美白柔嫩;3.抗氧化：绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍，有效保护肌肤，减少因紫外线及污
切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少；再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺
失减少；再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。 需要注意的是，腐烂的白菜含有亚硝酸盐，不能食用；大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20—30秒；大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛的人不能多吃。
充丢失的纤维素 市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜 ，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、
料促进皮肤对各种营养护肤品的吸收，达到营养皮肤的目的。 1、果皮擦面按摩法做法：备新鲜瓜果皮（如苹果皮、西瓜皮等）两块，左右手各捏一块，沿口角、鼻翼的两侧向外、上推擦，并作环形摩动，然后再由前额正中间向额角推揉、旋摩，约3分钟。此法以果皮
、水苏碱和维生素等物质。菊花粥早为医家所用，《神农本草经》 把它列为上品，谓“久服利血气、驻颜色、轻身、耐老”。制作：霜降前采菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，与粳米50—100克煮粥，待粥将成时调入菊花10
剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也
手拈几颗葡萄入口，不但能享受美味，还能降低你的血压、胆固醇水平，并且减低心脏病的风险。吃葡萄不吐葡萄皮” 这句绕口令挺有道理的，不但葡萄皮中营养物质丰富，就连葡萄籽也对身体抗氧化大有裨益。研究人员发现，葡萄皮和葡萄籽都能降低LD
想知道，她的保养秘技了。其实很简单，要让皮肤长期保持光泽，彻底的清洁很重要，这是舒淇的护理心得。 一定要卸妆 她说：“以前年轻，有时开完工，连人带妆争取时间睡觉，但现在不会了，如果不卸妆，皮肤很容易变差，所以更要保养，充足睡眠
效地减轻干燥、瘙痒的感觉。千百年来，红糖具有排毒滋润的作用妇孺皆知。红糖的这种特殊作用，主要得益于它的天然成分。红糖，又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体。研究发现，甘蔗，这种多年生草本植物，全身内外都是宝。它含有多种人
做法： 1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用（豆腐汁）。 2.火锅豆腐（1块）切成8小块沾上低筋面粉。 3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。 4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即
明。在东方的养生之术里，茶具有非常重要的地位，公元1211年日本僧侣Eisai在其著作《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力。”茶能美容、减肥、保健，从古至今，它一直是长寿的万灵丹。紧张