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; 3.煮沸清水，放入鸡块和蒜头，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可品尝。 　　功效： 排毒、杀菌，刺激新陈代谢，帮助恢复体力，预防流感。 ●美食科学堂 大蒜 ——天然抗生素 大蒜是我们十分常见和常用的香

认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。 而绿豆味甘、性寒

疑，吃它比喝牛奶对男人的益处更多。海底牛奶——牡蛎宋人苏颂《本草图经》中曾描述“（牡蛎）今海旁皆有之，而南海闽中及通泰间尤多。……初生海边才如拳石，四面见长有一二丈者，崭岩如山

入鸡、胡椒，再将猪肚缝好。 3、炖锅中放入棒骨，大火烧开后放入包好的猪肚鸡，加入料酒、葱、姜、药材，小火煲约3~4小时，至猪肚鸡软烂，出锅前放盐即可。 营养功效：针对中期不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效 2、巧手豆腐帝皇蟹

以滚水冲泡。加入适量冰糖调匀，即可饮用。 有效帮助活血调血，治疗冬季手脚冰冷的体虚症状，也可应对贫血。 二、茉莉花鸡汤 鸡胸肉100克，鸡汤2碗，太白粉适量， 盐适量 鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量 1、将鸡胸肉洗干净干

这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。 桂圆红枣莲子汤 材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升） 做法： 1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。

南瓜250克，姜2块。 调料：冰糖160克。 做法： 1.红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟;南瓜洗净去皮，去子，切块。 2.把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。 人们的口味往往随着

，沥干水分放入碗内；2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。（调味品近量少放）科学根据：冬瓜自古就被认为是 减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低， 有利

宜太频密饮用，吃了绿豆反而会加重症状。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿

代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。 1、三文鱼：6盎司（170克）的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。（皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮

杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不

量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2－3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。 3、鲜百合蜂蜜 鲜百合50克，蜂蜜l－2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。 4、芹菜蜜汁 鲜芹菜10

不良、无精打采等。 其实，“男怕伤肝，女怕伤肾”，这句俗语早在千年前就揭示出女性补肾的重要性。 肾是女人健康与美丽的发动机，女人的年龄就刻在自己的腰部两侧。肾脏这一对双胞胎姐妹安静地躺在人体腰部1～3椎体左右两侧。

人喝菊花茶会选择花朵白皙且大的菊花。其实，又小又丑且颜色泛黄的菊花反而属上乘。菊花茶是不需加茶叶的，将干燥后的菊花放入茶壶内，用沸水泡或煮浓汁饮用，是秋季上好的保健饮料。秋菊养生可用菊花、金银花、茉莉花少许做成三花茶，泡水作茶饮，常服可以降

强。这时应使用富含营养物质的滋润晚霜，使保养效果发挥至最佳状态。早上6点至7点肾上腺皮质素的分泌自凌晨4点开始加强，细胞的再生活动此时降至最低点。由于水分聚积于细胞内，淋巴循环缓慢，一些人这时会有眼皮肿胀情形，可用能增强眼部循环，收紧眼袋的