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必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。 黄花菜？也称金针菜？ 中毒表现：食用鲜黄花菜后12至30分钟，长者4至8小时可发病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛，中毒严重会导致

这是因为，如果切口长时间与空气接触，会使得维生素C被氧化。 除豆角外，蘑菇撕小块，草莓摘掉蒂，都是人们清洗蔬菜时候常犯的错误。这些蔬菜都应先洗后择，而且最好用清水浸泡一下，不过不要超过30分钟。陈霞飞特别提醒，清洗草莓要用淡盐水浸泡。因为草

角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。 （3）中毒症状：潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。一般病程

头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。 中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻、洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。 为防止豆角中毒，在

手；他是资深的京剧音乐作曲者，创作了《新东方赞》《新八岔》等京剧胡琴（京胡）曲牌；他操琴风格匠心独运，自成一家，世称“李派”。 是的，他就是已经91岁高龄的“国宝级”京胡大师李慕良先生。与一个

知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。 　　开锅5分钟时豆角毒素最高 当豆角处于煮沸５分钟的状态下，皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪２０分

钓鱼活动。他认为“养生不如养性”，垂钓是一种行之有效的自我精神疗法。“钓翁之意不在鱼”，凡垂钓者，不管钓多钓少，总是兴趣盎然，乐此不疲，每提一次竿，都能获得快乐的享受。 垂钓者从嘈杂的城市来

1、将梅干菜用温水泡发，并洗净 2、五花肉切方块，冷水下锅，在锅中放入少量绍酒与一片姜，焯好后捞起手热水冲洗净浮沫; 3、笋去皮，切滚刀块，入开水锅，焯好后捞起备用; 4、起炒锅，放入少量油，下入五花肉煸至四面金黄。 5、往锅中

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