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000毫升。 不过，单纯喝水能解“口渴”却难解“体渴”。按照中医的五行与五脏的对应理论，秋季干燥，五行属金，人体所对应主管的内脏为“肺”，因此秋天解体渴、润燥，关键就是

血、止血的作用，还能改善气色。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，

统处于最佳状态，从而达到调和内外、协调气血通行的效果。一曲威武雄壮、高昂激越的乐曲，可使人热血沸腾、激情满怀，产生积极向上的力量。老年人应该选择那些健康、高雅、曲调优美、节奏轻快舒缓的音乐，达到消乏、怡情、养性的目的。书画：有人把练书法、绘

孔。秘方一：买瓶蜂蜜，每天洗脸的时候挑一点和在洗面奶里面一起洗脸，每天早晚坚持喝蜂蜜水，有效去黑头，皮肤也变得又细又滑，还有点白里透红的感觉。秘方二： 番茄面膜将番茄与柠檬片打成泥，加少许面粉后搅拌均匀即成。涂于脸上约30分钟洗去。清除老死

具有安神解郁，活血消肿的功效，是一味常用的中药材。《神农本草经》中记载合欢皮（花）“主安五脏，和心志，令人欢乐无忧。”萱草，又名金针菜、黄花菜，古名忘忧草，性凉、味甘，是日常生活中经常食用的一种菜，味鲜质嫩、营养丰富，含有糖、蛋白质、维生素

童便、黄酒各半煎服。其功用是专治因产后血虚阴亏血瘀留滞等。瘀血除去，新血始生，若单用破瘀则血愈伤，单用补益则血反滞。故方中用芎、归及桃仁三味攻旧血、生新血，佐以黑姜入血分协助化瘀生新，配炙草调和诸药，使急中有缓，行中有补，补中有化，去旧生新

：以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时即可。　　功效：益气补虚，解表散寒，预防感冒。　　用法：吃枣饮汤。　　2、香薷扁豆汤　　配方：香社10克，白扁豆12克，陈皮6克，荷叶8克，白糖适量。制法：将白扁豆妙黄捣碎，与香薷、陈皮、荷

汤液，分为药用汤液、食用汤液。药用汤液多煎煮一定时间，取汁留渣，加水再煎煮。最后去渣，合并煎汁，饮用。食用汤液则只煎一次，可去除不好吃的药物，喝汤和食用所煮的食物。夏季药膳汤，制法简便，用料加减灵活，符合中医辨证施膳、因人施膳的原则。夏季药

块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。注意：扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。 金银花水鸭汤： 金银花25克，水鸭1只，无花果2

成年人尤其是幼儿则不适合，因西洋参含有多种人参皂甙，鹿茸除含有多种氨基酸外，还含有雌激素、雄激素等，对人体有强壮和性激素样作用。在动物实验中发现鹿茸有促进幼龄动物体重增长和子宫发育之功，若作为饮食常用，有促进儿童性早熟之虑。故煲汤选用药材也

和南枣分瓶储藏，即可饮用。如天气炎热，最好放入冰箱冷藏。注：材料可按比例增减。 功效：睡前喝1小杯枣酒，令你容光焕发，精力充沛，远离贫血（血是美容的根源）。每天吃6、7颗酒侵的枣子同样有益。少年儿童不宜喝酒，可吃适量枣，有助发育，强健筋骨，

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，还能起到降血压、降血脂的作用。绿豆熬汤时，煮到绿豆刚开花，清热效果是最好的。将绿豆煮烂或加入适当的薏仁、大米，能减轻其寒凉性。不过，体质虚弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人还是不适合喝。 赤豆（即红豆）性味甘、平

是大脑所必需的营养物质。可以说从胎儿起，经过婴幼儿到青少年时期，乃至在人的整个生命活动过程中，DHA对提高人的记忆力和思考力都是十分重要的。另外，海鱼中的欧米伽—3脂肪酸、牛磺酸等都比淡水鱼要高得多。研究发现，欧米伽—3脂肪酸对缓解脑血管痉

研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡； 3.止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用； 4.通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸

带、黄花菜打结，西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。3.所有材料放在一起煮3～5分钟即可。备注：此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久，否则失去了蔬菜的新鲜风味。