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量最高。2〔鱼类〕鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和

脂等功效的化合物。 研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;它是一种营养丰富、有百益而无一害的果

吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 鱿

有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。 人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。 多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛

衣而眠，尤其是穿一些比较时尚的紧身内衣，都可能会影响气血循环，使阳气被抑制，对于性功能更无益处。内裤太紧，会使阴囊的温度升高，导致精子生成和发育障碍，降低男性的性能力;同时，紧身内裤还会给生殖器以强烈的摩擦和压迫，导致勃起功能异常，频频遗精

尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两

只治疗一种病症的原则。交替选择经络穴位与全息穴区刮拭，单独应用全息穴区治疗部位，每次选择2~3种。 3、刮痧治疗时，不要过分追求痧的出现，防止刮拭过度，消耗正气，或造成软组织损伤。 4、刮痧治疗后喝一杯热水，补充水分，促进代谢产物的排出

脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 　　3.神经衰弱慎饮茶。 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，

皂甙类物质，具有一定的强心作用。 丝瓜的瓜肉鲜嫩，烹饪时，凉拌、炖炒均可。而其瓜根、瓜藤、瓜叶、瓜花、瓜络皆可食用或入药。特别是现在酒店里经常做的凉拌丝瓜尖（也就是丝瓜藤），能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用；丝瓜花能清热解毒；丝瓜叶可以清暑

注意养生保健，但或习惯使然，或主观臆想，或受误导，不少人夏季保健的观念和行为上常常出现误区。 一、太阳镜颜色越深越能保护眼睛 夏季行走或骑车，戴上太阳镜的确感到一种“凉意”。尤其中午烈日炎炎，许多人都认为太阳镜颜色

下面分别进行简要的介绍： 　　1、预防医学：气功重视自养其生，强调精神修养，顺应四时，不妄作劳，从而使“正气内存”，具有良好的保健作用。现代研究和临床证明，气功可以有效地消除精神紧张和形体疲劳，增强机体的免疫能力，

控制者，称哮喘持续状态，能引起高度劳累和严重呼吸机能障碍，甚至可导致心力衰竭和死亡，尤其年高者更危险。 　　川贝酿梨 【原料】川贝酿梨雪梨2个，川贝母3克，糯米15克，薏苡仁10克，蜜饯冬瓜条10克，冰糖30克，白矾3克。 【制作】糯米、

亡。 3、金针菜。其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。 4、鲜木耳。鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。

利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮;用土豆炖菜时，不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆，则避免切得过碎，以及长时间浸泡在水里;同时，有土豆配制的菜味道宜清淡。 2.黄瓜功效分析 黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是